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吃喝玩樂溫哥華: 專注西安美食老店將在列市開新店


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專注西安美食的大名鼎鼎的老蔡食府(Lao cai chinese cuisine),將在列治文的 Cambie 和 6 號路開設新的分店,與列治文繁忙中心區不斷湧現的新餐廳不同,這家店位於列治文的工業區。


老蔡食府的官網寫道:老蔡食府起初是一個在街頭賣西安涼皮和臘汁肉夾饃的街邊小攤,由於風味獨特,味道純正,很受當地人的歡迎,慢慢地,從一家小攤發展到幾家小攤,到最後一步一步發展成以融和陝西特色小吃與濃湯火鍋為特色的老蔡食府。作為一個已經擁有15年歷史的中餐廳,我們一直致力於把最地道的陝西風味以其最真實的形式帶到北美,包括我們獨特的濃湯火鍋, 一經品嘗,我們保證讓您回味無窮。

經過 15 年的發展,該店已逐步壯大,尤其是他們的餃子、肉夾饃、手扯面與濃郁的火鍋都備受食客歡迎,繼首次在西溫店後,於今年春季在素裡市中心開設了第二家分店,列治文的新店將是其第三家分店。



這裡提供各種風味的面條,無論是油潑面,孜然羊肉面,牛腩面還是炸醬面,手工現做的面條柔韌爽滑,口感筋道,香味濃郁。



這裡的北方風味餃子也是很受歡迎,手工制作的面皮柔韌有嚼勁而且餡料豐富,此外還有涼皮、羊肉泡饃、西安羊湯、羊雜湯等西安的特色美食。


列治文分店的開業日期還未公布,但喜歡西安美食的朋友可以去其他兩家分店品嘗,一定不會失望。

老蔡食府  Lao cai chinese cuisine 

地址:13986 Cambie Rd. Unit 213, Richmond, BC V6V 2K3

West Vancouver
#130-1425 Marine Drive

Surrey
#3000-10153 King George Blvd

REF:https://nomsmagazine.com/northern-chinese-restaurant-comi...
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