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岳云鹏: 岳云鹏淘汰扬州炒饭 网友:588的炒饭?淘汰的对


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于是,岳云鹏做出了一个让全场意外的决定:淘汰。作为大众评审,他毫不退让地强调:“灶台整洁度是厨艺的一部分”,并拿自己曾经的职业经历举例:“我当过服务员和厨师,见不得脏乱”。他还犀利点出当下餐饮趋势:“明厨亮灶时代,安全卫生是客人看得见的”。专业评委邱琼也附议表示,保持灶台整洁“看似简单,实则难在坚持”。




尽管被淘汰,岳云鹏仍鼓励选手“收拾利索,再接再厉”,态度坚决却不失温和。但网友们的观点却彻底分裂。


支持派火力全开:“18块的炒饭没法苛求,588的炒饭严格要求没毛病!”“多少?588的炒饭?这价格但凡灶台有一点灰尘都该被淘汰!”许多打工族共鸣道:“岳云鹏当过服务员,他更懂卫生的重要”。也有人直言:“厨艺比赛不能只看味道,卫生本身就是专业的一部分”。


反方则认为这纯属“小题大做”:“灶台脏是因为炒饭完了没来得及收拾,又不是一直脏着”“谁家灶台做完饭能一尘不染?尤其炒饭翻炒时米粒崩溅很正常”。更有人质疑节目本质:“这就是个披着美食外衣的娱乐秀,真想看专业不如去看央视《厨王争霸》”。




事实上,这场争议早已超越了一档综艺的范畴——它折射出当代消费者对高端餐饮的隐性期待:当你定价588元,卖的就不只是味道,还有全程可感知的专业与尊重。岳云鹏那句“台上大褂要笔挺,台下围裙也得干干净净”,或许正是对所有餐饮从业者的一记提醒:在味道与卫生的天平上,从来不该有取舍。
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