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吃喝玩乐温哥华: 列治文非常值得一试的新餐厅汇总

Blooming Spice Fish House 杠上花油泼沸腾鱼

Photo credits: Blooming Spice Fish House

如果喜欢吃辣，那一定要尝尝这家的沸腾鱼，其官网称 "30年匠心！一口沸腾，川味入魂！传承30年的沸腾鱼老手艺，只为这一口正宗！"。这家店在多伦多成功开设两家分店后，将进驻列治文的新城市广场。他们的招牌菜 "沸腾鱼" 是地道火热的川菜，将黑鱼片浸泡在两磅滚烫的热油中，完美锁住了鱼肉的鲜嫩，带来了香辣与令人上瘾的爆炸性口味。这里的其他特色菜还包括麻辣豆腐烧牛筋、米粉蒸排骨与乐山翘脚牛肉等，非常诱人。

地址：8368 Capstan Way, Unit 1318, Richmond

Miku Richmond

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温哥华著名寿司店Miku 将于今夏在列治文的River Rock Casino Resort 内开设新店，将其招牌—“炙寿司（Aburi Sushi）”带到列治文！炙寿司即炙烤寿司，用喷枪在食材表面微微炙烤，烤后散发出海鲜脂肪的诱人香味，运用多种食材与酱汁搭配，创造出各种口味，口感丰富，香而不腻。Miku 以其各种特色寿司而闻名，包括配有大虾和梅酱的 Ebi Oshi Sushi ，以及由三文鱼、螃蟹和特制酱料制成的 Miku Roll等。除了寿司，在Miku 还可以品尝到一系列生鱼片以及螃蟹和龙虾等。这家餐厅被很多网友评为 "顶级寿司店"，说是他们去过的最好寿司店之一。

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地址：8811 River Rd., Richmond

Sushi Lovers

Photo credits: Sushi Lovers

Sushi Lovers 是当地一家经营新鲜寿司卷、生鱼片和便当的家族企业，将在列治文中心(Richmond Centre) 对面开设新店。新店的规模将是目前位于Blundell 街店的三倍，可容纳的客人数量也将是目前的四倍。Sushi Lovers 以其优质的美食和合理的价格而闻名，自 2018 年开业以来一直深受当地人的喜爱，其用生鱼片做的可爱的蛋糕(sashimi birthday cakes) 更是备受欢迎。

地址：8119 Park Road, Richmond

REF:https://nomsmagazine.com/upcoming-richmond-restaurants-au...