吃喝玩乐温哥华: 温哥华最好吃越南粉店汇总很美味

越南粉(Pho)是越南的国菜之一，也是我们最喜欢的美食之一，一碗美味的河粉有时真的是非常治愈，尤其是在饥饿难耐的时候，或者失恋、讨厌的流感等倒霉事来临时，没什么比一碗热气腾腾的河粉更让人心满意足的了。

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根据越南地区的不同，这道河粉也有很多变化，但总的来说，河粉是一道由肉汤、米粉、肉类与豆芽组成的菜肴（但也有很多素食版本！）。

北式河粉使用较宽的面条，汤汁较清澈，以鸡肉或碎牛肉为主，使用较多的葱和黑胡椒；而南式河粉的汤汁略甜，肉类较多，配以青柠、海鲜酱和辣椒片等。

以下是我们为您推荐的温哥华最好吃的越南粉店，都很美味：

Bun Cha Ca Hoang Yen

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这家深受欢迎的越南餐厅最近搬到了一个更大的地方，以容纳所有想品尝其美味佳肴的饥饿食客。这里的特制鱼饼汤和特制蟹饼汤河粉备受欢迎，其浓郁的味道让人流连忘返。

地址：5155 Victoria Drive, Vancouver

Anh And Chi

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如果您想品尝美味的河粉，这家在缅街上颇受欢迎的餐厅绝对是您的不二之选。这家获得米其林 Bib Gourmand（必比登）称号的屡获殊荣的餐厅，声称提供越南最美味的菜肴。这里的河粉有牛里脊肉片、牛腩和肉丸、走地鸡和鹌鹑蛋等，以及有机豆腐、胡萝卜等等，食材非常丰富。

地址：3388 Main Street, Vancouver

Do Chay

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Do Chay 提供招牌素食河粉，采用牛油果、小青菜、西兰花、杏鲍菇和米粉等，配以味道鲜美的素食河粉汤。

地址：1392 Kingsway, Vancouver

Pho Goodness

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这家著名的餐馆在 Davie 和 Main Street 都有分店，无论白天还是夜晚都能提供热气腾腾的河粉。虽然素食者可以享用无肉的汤面，但香喷喷的肉味（鲜嫩的牛肉片）河粉才是这里真正的明星。您还可以选择 "Sate" 风味的越南粉，在汤中加入辣味花生酱，让味道更加浓郁。

地址：1150 Davie Street, Vancouver

地址：3079 Main Street, Vancouver

Linh Café

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这家休闲家庭式餐厅以将传统法式烹饪与越南美食相结合而闻名，因此这家餐厅烹制的河粉有多种美味的改良版，适合喜欢尝新的食客。在这里，浓郁的肉汤最适合搭配切成薄片的生里脊。

地址：1428 Granville Street, Vancouver

The Lunch Lady

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这家同样获得米其林 Bib Gourmand（必比登）称号的餐厅，专营越南街头小吃，该店的牛肉河粉采用炖煮 24 小时的鲜汤，味道极佳，还有蚝菇素食版。

地址：1046 Commercial Drive, Vancouver

Cafe Dang Anh

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就河粉而言，北式河粉使用的米粉更宽，汤汁更清澈，使用鸡肉或新鲜的生牛肉，使用的葱和黑胡椒也更多。Cafe Dang Anh 是本市越南餐馆的不二之选，配上香脆的油条，令人欲罢不能。

地址：5186 Victoria Drive, Vancouver

Pho Quynh Express

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Pho Quynh Express 有多家分店，提供各种口味的越南粉，但这家河粉的首选是什么？21号：特制香辣沙爹牛肉河粉！非常美味。

地址：1691 Main Street, Vancouver

地址：810 Burrard St, Vancouver

地址：625 Howe St., Suite 100, Vancouver

地址：562 Granville St, Vancouver

地址：1263 Pacific Blvd, Vancouver

Hai Chi Em

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这家餐厅的美食由出身于越南西贡的厨师 Do 精心制作，其中包括牛肉河粉、香辣牛肉河粉和烩脆鸡汤河粉等地道越南风味的河粉。这里的每种美食都非常值得尝试，基本上无论选什么都不会错。

地址：2172 Kingsway, Vancouver

REF:https://dailyhive.com/vancouver/best-pho-vancouver