外賣大戰:卷了虧錢,不卷連虧錢的機會都沒有

2025-07-15 | 來源: 表外表裡 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

本文來自微信公眾號：表外表裡（ID：excel-ers），作者：陳梓潔嚴貝貝，編輯：曹賓玲

史無前例的外賣大戰，在周末“徹底瘋狂”。

打開美團，“0元外賣”紅包自動到賬；淘寶閃購“1天5頓全包”，“滿18減18”大放送；京東每晚發放10萬份16.18元小龍蝦……惹得“提前餓了一天”的消費者激情下單、塞爆冰箱。

截至周六晚，美團即時零售日訂單量創下1.5億新高，作為“新玩家”的淘寶閃購日訂單量也突破了8000萬大關。

用戶笑了，騎手漲薪了，然而商家們卻有些吃不消。

米粉店老板娘徐婷每天過著“打仗般的生活”，加入促銷活動後，店裡來自單個平台的外賣單量一度暴漲10倍，為了備餐她常常忙到腳不沾地，連墊口肚子的時間都抽不出。

朱孝天自曝患病!同意F4合體是怕以後沒機會

鮮肉現炒vs凍肉預制菜,同一家飯店外賣竟大不同?

外賣攻防戰,一場事先張揚的燒錢比賽

身在炮火中心的奶茶商家李斌更慘，周末早上一開張，打印機裡就吐出源源不斷的訂單，店裡雇了6個員工，也要連軸轉到凌晨2點多才收工。

累死累活幹了一天，結果扣完商家補貼、平台服務費、配送費等，到手流水砍半。再減去物料等各項成本，利潤只剩400元。“給員工發完辛苦紅包就一分不剩了。”他欲哭無淚。

但放棄這“賠本買賣”，也不容易，如同無數被困在這場游戲中的餐飲商家一樣，李斌只能祈求命運的齒輪碾過時，可以輕一些、再輕一些。

從“盼著來”到“被逼著卷”

包子在大學附近開了一家雞公煲小館，她參與外賣大戰是被平台區域經理“忽悠”去的。

“這次活動平台承擔補貼大頭，而且你們單價高，不會有很多人搶購的。”大戰開打後，區域經理隔天就給包子打一通電話，見慣了推銷話術的她總是敷衍過去。