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在東京銀座高級俱樂部做女老板,是什麼體驗?

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5億日元(約合人民幣2475萬元),對當時剛入行、白天還在念書的市川理惠來說,是一個遙不可及的數字。或許是有著“初生牛犢不怕虎”的勇氣,這個數字並沒有勸退市川理惠,她開始詢問熟客,是否願意為自己投資,沒花多長時間,她就拉到了5.5億的投資,順利地把店開了起來。


二十多歲時就成為了老板,這在銀座俱樂部裡並不多見,為了顯得成熟穩住一些,市川理惠一般會虛報三歲、五歲,在打扮上故意弄得更成熟老氣。




在林林的認知裡,銀座是一個女公關永遠無法站穩腳跟的地方。

作為全日本最優秀的女公關們聚集的地方,銀座俱樂部對於女孩的要求十分苛刻。每天早上十點起床後,她們就要發消息問候客人,之後多數人會去健身房裡鍛煉,不喜歡運動的人,也會定期去醫院抽脂,以保持完美的身材。她們習慣於在生活中展示最完美的一面,就算不需要視頻的語音采訪,市川理惠同樣要花一個多小時准備精致的妝造。

工作中,陪客人喝酒不可以中途去上廁所;哪怕因為喝酒太多而感到頭暈、身體不舒服,也絕對不可以在客人面前表現出來,和林林同期進入銀座的一個女孩,因此急性酒精中毒。

“她一定要撐到客人買單後,給他鞠躬完,客人一離開就昏倒在了沙發上,店裡的人立馬叫了救護車。”2022年,林林也因為長時間憋尿而患上了膀胱炎,她有時不得不在離開客人身邊去洗手間,“我現在無法忍著不上廁所,不然又會進醫院”。

為了更好地留住客人的心,還需要在特定的節日給客人們自費購買禮物。每年情人節,市川理惠都需要提前很久開始給客人采購國際大牌的巧克力,“這些伴手禮每一樣都需要我親自去采購,根據客人的特點來挑選”。

林林也提到,店裡的老板身體不舒服時,仍然要在周末陪客人去打高爾夫,“這些隱形工作都是沒有工資拿的”。不過通常情況下,給一位客人送了禮物或是在外給他捧過場,客人就會來店裡開幾瓶貴的酒,“所以我認為他們的付出比我們的要多”。


中國客人更懂名酒”

隨著疫情後,許多公司都削減了俱樂部經費,很多客人無法再帶著客戶來談生意。從去年開始,未雨綢繆的市川理惠將目光投向了大量中國的高階客戶。

他們中的許多人有消費能力、有審美,唯一的不足是對銀座高級俱樂部的了解太少、存在偏見,因此市川理惠開始在社交平台上發布介紹視頻視頻一經發出就收獲了大量流量,但在瀏覽量達到100萬、點贊數超過2萬後就遭到舉報,林林則收到了很多辱罵的私信。


不過社交媒體的短暫推流仍然為她們帶來了中國客源,有不少人私信問市川理惠,來俱樂部消費能不能“帶出去唱歌”,市川理惠回復他們來俱樂部只能喝酒、聊天,得到的反應是“光聊天有什麼意思”。

在市川理惠的觀察中,相比起日本客人,中國客人更願意在俱樂部裡消費,其中一位客人進店就直接點了一瓶38萬日元的酒,加上50%的服務費、10%的稅收和座位費等費用,一瓶酒的花費就超過70萬日元,這樣的“大手筆”在日本客人中並不多見。

中國客人更懂日本的名酒,很多日本客人可能就是開一瓶便宜的酒,主要目的是來和我們聊天。中國的客人可能覺得自己在這裡不可以丟了中國人的面子,所以都會點很好的酒。”

盡管有各種困難,市川理惠仍然對於中國市場有著足夠的信心,在她看來,中國的新一代年輕人都擁有著國際視野,大多數不會再以刻板印象來看待銀座的高級俱樂部。

“我們不著急,願意慢慢累積在中國的客戶,這就是我現階段的想法。”
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