《長安的荔枝》背後:怎樣才能把荔枝快遞給楊貴妃?

2025-06-10 | 來源: 鳳凰讀書 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

長安回望繡成堆，山頂千門次第開。

一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。

現在我們知道了楊貴妃笑的原因，原來，是她的快遞到了，她最愛的美食荔枝到了。所以，她滿足地笑了。

楊貴妃吃的是哪裡的荔枝？

楊貴妃愛吃荔枝，青史留名。

荔枝是中國的原產水果。關於荔枝的最早記載，見於西漢司馬相如的《上林賦》。這位娶了美女卓文君的大才子寫道：

於是乎盧橘夏熟，黃甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚樸，梬棗楊梅，櫻桃蒲陶，隱夫薁棣，荅遝離支，羅乎後宮，列乎北園。

司馬相如在這裡列舉了長安城上林苑的各種水果，其中“櫻桃蒲陶”我們最熟悉。不熟悉的水果中，就有“離支”。

“離支”，就是荔枝。《扶南記》解釋說，“此木結實時，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀斧取其枝，故以為名”，所以叫“離支”。

聰明如你，通過上面的文字，一定發現了：上林苑？那地處長安城啊。原來在漢朝長安城的上林苑，司馬相如就已經見到荔枝了。那唐朝的楊貴妃想吃荔枝，還算什麼難事？叫高力士帶著人去種，種好了，再去摘不就可以了？

問題是，長安種荔枝，種不活。

漢武帝原來和楊貴妃一樣，也是荔枝的鐵杆粉絲。為了表達對荔枝的喜愛，宮殿都命名“扶荔宮”；因為荔枝樹在長安上林苑的枯萎死亡，他可以殺人；為了每年吃上一顆荔枝，他也可以不顧“郵傳者疲斃於道”。

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漢武帝在長安種荔枝，並為此而殺人，那是因為他不懂科學。查一查竺可楨先生的《中國近五千年來氣候變遷的初步研究》可知：即便是在漢唐時期，平均溫度高於今天、整體氣候比今天相對溫暖的條件下，荔枝生長的北限，在我國東海沿岸是福州，在我國西部內陸則是成都。

在過了這兩個北限的長安，荔枝當然就種不活了。可見，即使貴為皇帝，有些事也是強求不來的。

於是，到了唐玄宗時，長安還是種不活荔枝。那就只有依靠種得活荔枝的地方進貢了。到哪裡去找來新鮮荔枝，哄楊貴妃開心呢？李隆基很是煩惱。還好，他管的地方大。

《新唐書·地理志》等史料表明，楊貴妃至少吃過四川、廣東、廣西、福建四個省的荔枝。當然，這四個省是我們今天熟悉的行政區劃。如果按照唐朝的行政區劃，大致是劍南道、嶺南道、山南道、江南道等地的諸州。

圍繞楊貴妃到底吃過哪些地方的荔枝，自唐以來，就一直有爭論。而且，在這些爭論中，還出現了一些非常有趣的現象。

有趣現象之一：認為楊貴妃吃過四川荔枝的，都是宋朝人。

在唐朝，四川不僅出產荔枝，而且產量很大。據《元和郡縣圖志》第三十一卷載，當時戎州、忠州、涪州都出產荔枝，其中“戎州僰道縣出荔枝，一樹可收一百五十斗”。可見四川荔枝產量之高。

在這樣的背景下，大胡子蘇軾認為：“天寶歲貢取之涪。”他還特別注釋說：“唐天寶中，蓋取涪州荔支，自子午谷路進入。”范成大在《吳船錄》雲：“自眉嘉至此，皆產荔支。唐以涪州任貢，楊太真所嗜，去州數裡，有妃子園，然品實不高。”

成書於南宋、由王象之編纂的《輿地紀勝》，在第一百七十四卷《涪州》中記錄：“妃子園在州之西，去城十五裡，荔枝百余株，顆肥肉肥，唐楊妃所喜。”南宋詩人謝枋得所著《注解二泉選唐詩》中說：“明皇天寶間，涪州貢荔枝到長安，色香不變，貴妃乃喜，州縣以郵傳疾走稱上意，人馬僵斃，相望於道。”

宋朝人吳曾所著《能改齋漫錄》中說：“近見涪州圖經，及詢士人，雲，涪州有妃子園荔枝，蓋妃嗜生荔枝，以驛騎傳遞，自涪至長安有便路，不七日到。”再晚一點兒的明朝人王士性，在所著《廣志繹》中說：“唐詩‘一騎紅塵妃子笑’，乃涪州荔園所貢也，故飛騎由子午谷七日而達長安，荔子尚鮮。”