《长安的荔枝》背后:怎样才能把荔枝快递给杨贵妃?

2025-06-10 | 来源: 凤凰读书 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

长安回望绣成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

现在我们知道了杨贵妃笑的原因，原来，是她的快递到了，她最爱的美食荔枝到了。所以，她满足地笑了。

杨贵妃吃的是哪里的荔枝？

杨贵妃爱吃荔枝，青史留名。

荔枝是中国的原产水果。关于荔枝的最早记载，见于西汉司马相如的《上林赋》。这位娶了美女卓文君的大才子写道：

于是乎卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴，梬枣杨梅，樱桃蒲陶，隐夫薁棣，荅遝离支，罗乎后宫，列乎北园。

司马相如在这里列举了长安城上林苑的各种水果，其中“樱桃蒲陶”我们最熟悉。不熟悉的水果中，就有“离支”。

“离支”，就是荔枝。《扶南记》解释说，“此木结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀斧取其枝，故以为名”，所以叫“离支”。

聪明如你，通过上面的文字，一定发现了：上林苑？那地处长安城啊。原来在汉朝长安城的上林苑，司马相如就已经见到荔枝了。那唐朝的杨贵妃想吃荔枝，还算什么难事？叫高力士带着人去种，种好了，再去摘不就可以了？

问题是，长安种荔枝，种不活。

汉武帝原来和杨贵妃一样，也是荔枝的铁杆粉丝。为了表达对荔枝的喜爱，宫殿都命名“扶荔宫”；因为荔枝树在长安上林苑的枯萎死亡，他可以杀人；为了每年吃上一颗荔枝，他也可以不顾“邮传者疲毙于道”。

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汉武帝在长安种荔枝，并为此而杀人，那是因为他不懂科学。查一查竺可桢先生的《中国近五千年来气候变迁的初步研究》可知：即便是在汉唐时期，平均温度高于今天、整体气候比今天相对温暖的条件下，荔枝生长的北限，在我国东海沿岸是福州，在我国西部内陆则是成都。

在过了这两个北限的长安，荔枝当然就种不活了。可见，即使贵为皇帝，有些事也是强求不来的。

于是，到了唐玄宗时，长安还是种不活荔枝。那就只有依靠种得活荔枝的地方进贡了。到哪里去找来新鲜荔枝，哄杨贵妃开心呢？李隆基很是烦恼。还好，他管的地方大。

《新唐书·地理志》等史料表明，杨贵妃至少吃过四川、广东、广西、福建四个省的荔枝。当然，这四个省是我们今天熟悉的行政区划。如果按照唐朝的行政区划，大致是剑南道、岭南道、山南道、江南道等地的诸州。

围绕杨贵妃到底吃过哪些地方的荔枝，自唐以来，就一直有争论。而且，在这些争论中，还出现了一些非常有趣的现象。

有趣现象之一：认为杨贵妃吃过四川荔枝的，都是宋朝人。

在唐朝，四川不仅出产荔枝，而且产量很大。据《元和郡县图志》第三十一卷载，当时戎州、忠州、涪州都出产荔枝，其中“戎州僰道县出荔枝，一树可收一百五十斗”。可见四川荔枝产量之高。

在这样的背景下，大胡子苏轼认为：“天宝岁贡取之涪。”他还特别注释说：“唐天宝中，盖取涪州荔支，自子午谷路进入。”范成大在《吴船录》云：“自眉嘉至此，皆产荔支。唐以涪州任贡，杨太真所嗜，去州数里，有妃子园，然品实不高。”

成书于南宋、由王象之编纂的《舆地纪胜》，在第一百七十四卷《涪州》中记录：“妃子园在州之西，去城十五里，荔枝百余株，颗肥肉肥，唐杨妃所喜。”南宋诗人谢枋得所着《注解二泉选唐诗》中说：“明皇天宝间，涪州贡荔枝到长安，色香不变，贵妃乃喜，州县以邮传疾走称上意，人马僵毙，相望于道。”

宋朝人吴曾所着《能改斋漫录》中说：“近见涪州图经，及询士人，云，涪州有妃子园荔枝，盖妃嗜生荔枝，以驿骑传递，自涪至长安有便路，不七日到。”再晚一点儿的明朝人王士性，在所着《广志绎》中说：“唐诗‘一骑红尘妃子笑’，乃涪州荔园所贡也，故飞骑由子午谷七日而达长安，荔子尚鲜。”