日本人吃不起米,高官家里"多到吃不完"

2025-06-01 | 来源: 南风窗 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

5月31日，在日本东京的一家超市，一名顾客手持用储备米煮的饭团/图源：新华社

此番日本“米荒”，人称“令和大米骚乱”，凸显了其社会—政治后果。但其经济肇因更值得深究。

日本长期依赖“减产政策”来维持国内米价不降，即通过限制水稻种植面积（如把四成水田改种其他农作物），来人为控制市场供应。

为防止进口大米搅局，日本每年根据WTO要求所进口的约77万吨大米中，只有约10万吨被允许作为主食售卖，其余用作饲料或加工食品（如米酒、米粉）原料。

然而，2024年的极端高温导致日本水稻歉收，加上疫情后旅游业复苏推动餐饮需求激增，使得原本脆弱的供需平衡被打破。

去年8月，日本气象厅关于中长期海槽大地震的预警，叠加同期宫崎县近海的7.1级地震，动员了一批囤米族到超市抢购。新泻等主产区的大米库存一周内耗尽，“一人限购一袋”加剧了市场短缺预期。2025年米价失控性上涨的隐患，就此埋下。

5月31日，在日本东京的一家超市，顾客排队购买储备米/图源：新华社

日本的国家储备米大致有100万吨，够全国吃俩月。今年3月以来，政府已4次投放储备米共计41万吨，前3批31万吨有九成多被日本农协竞标收购，仅有7%流入零售市场。

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投放储备米“雷声大、雨点小”背后，是自民党与农协长期形成的“政—官—农”利益联盟，使得任何市场自由化或扩大进口的改革都举步维艰。

利益团体结盟牟利，导致稻农生产成本高昂，实际不怎么赚钱，加上日本农民平均年龄已超70岁，农技更新慢，如果政府取消补贴，他们竞争不过大农贸公司，更会拒绝种粮。

“米荒”某种程度上是农户们乐意看到的，因为这样才能体现他们的“价值”。他们甚至相信，再过10年，如果下一代人都不当稻农了，米价会贵到每5公斤2万日元——折合人民币1000元！

本质上，这就是“政府越保护，产业越孱弱”，亩产降低、农地荒废、农业人口流失，步入恶性循环。

5月31日，在日本东京的一家超市，店员搬运储备米/图源：新华社

而在日美谈判中，美方要求日本大降农产品关税，尤其是大米关税。虽然美国大米口感不如日本米，但石破茂政府的确曾考虑扩大进口（如从35万吨小幅增至41万吨），以缓解“米荒”，并作为谈判筹码换取美国在汽车关税上让步。

然而，这一提议遭到农协和自民党内部强烈反对。自民党粮食安全委员会的一项决议称，为降低汽车关税而牺牲农业、林业和渔业产品的想法“完全不可接受”。自民党干事长森山裕（前农林水产大臣）反对扩大进口美国大米，宁可增加进口美国的玉米和大豆，因为那些不是日本人的主食。