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清朝貢品裡有哪些美食?看看百年前的頂級美味...

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六安瓜片,產自安徽六安。據《明實錄》記載,明代六安瓜片已成為宮廷貢品。清代,六安瓜片繼續被列為貢品,尤其得到慈禧太後的喜愛,她每月就享有六安瓜片十四兩。




乾隆朝

西湖龍井,產自杭州西湖。乾隆六次下江南,四次都到訪西湖龍井茶區,觀看茶葉采摘與制作,並多次賦詩贊頌龍井茶,他還把獅峰山下的十八棵茶樹封為御茶,專供皇家享用。




光緒朝

祁門紅茶,產自安徽祁門。祁門紅茶在清朝光緒年間被列為貢品,受到皇室的喜愛。它在國內外都享有盛譽,被譽為“紅茶皇後”。




西南及邊疆地區

首先是雲南土司進貢的普洱茶。普洱茶的進貢始於雍正七年,清政府在普洱設立“普洱府治”,並在思茅設官茶局,負責管理茶葉的稅收和收購。
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