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清朝贡品里有哪些美食?看看百年前的顶级美味...

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六安瓜片,产自安徽六安。据《明实录》记载,明代六安瓜片已成为宫廷贡品。清代,六安瓜片继续被列为贡品,尤其得到慈禧太后的喜爱,她每月就享有六安瓜片十四两。




乾隆朝

西湖龙井,产自杭州西湖。乾隆六次下江南,四次都到访西湖龙井茶区,观看茶叶采摘与制作,并多次赋诗赞颂龙井茶,他还把狮峰山下的十八棵茶树封为御茶,专供皇家享用。




光绪朝

祁门红茶,产自安徽祁门。祁门红茶在清朝光绪年间被列为贡品,受到皇室的喜爱。它在国内外都享有盛誉,被誉为“红茶皇后”。




西南及边疆地区

首先是云南土司进贡的普洱茶。普洱茶的进贡始于雍正七年,清政府在普洱设立“普洱府治”,并在思茅设官茶局,负责管理茶叶的税收和收购。
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