吃喝玩樂溫哥華: Dine Out美食節今年必嘗餐廳匯總

2025-01-20 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

一年一度的溫哥華美食節（Dine Out Vancouver Festival）將於 2025 年 1 月 22 日至 2 月 9 日舉辦，這個廣受歡迎的美食節（加拿大最大的美食和飲料節）今年將有430多家餐廳參加，包括米其林餐廳與熱門新餐廳。每家餐廳都會以實惠的固定價格提供多道菜的晚餐，屆時將可以品嘗這座城市舉世聞名的美食盛宴。

以下是今年必嘗的著名餐廳：

Elem ($65)

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Elem 是由主廚 Vish Mayekar 帶來的溫哥華最熱門的餐廳之一，以四大元素為主題：土、水、空氣和火。它家的 Dine Out 菜單是品嘗這個熱門餐廳的絕佳機會。菜單裡有黃鰭金槍魚Bhel（香菜薄荷酸辣醬、米飯和小麥餅幹）、雞胸肉（香菜泥、楓葉濃咖啡醬汁和BC農場蔬菜）和白巧克力Cremeux（醃制野莓和香草薄餅）。

地址：2110 Main Street, Vancouver

Published on Main（$100）

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這家聲名顯赫的餐廳獲得2024 年加拿大最佳餐廳 100 強榜單的第七名，是溫哥華排名最高的餐廳！該餐廳自幾年前開業以來獲得了極高的贊譽，獲獎無數，其中包括被評為米其林一星餐廳，以及連續兩年在加拿大百佳餐廳榜單上名列前茅，在2022 年甚至榮登榜首！事實上，這家餐廳在開業第一年就被評為加拿大最佳餐廳，可見其實力之強。今年美食節這家餐廳提供價值 100 元的套餐，包括野生蘑菇湯、烤醃魚、烤野牛和其他特色菜肴。

地址：3593 Main Street, Vancouver

Hawksworth Restaurant ($65)

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這家大名鼎鼎的餐廳前不久再次被評為 "北美最佳酒店餐廳"，餐廳位於溫哥華市中心著名的喬治亞玫瑰木酒店(Rosewood Hotel Georgia)，由大廚 David Hawksworth 擁有和經營，他曾在歐洲磨練了十年的廚藝。此外該餐廳最近還成為獲得 TripAdvisor 旅行者選擇獎（Traveler's Choice Award）的加拿大最佳美食餐廳的兩家溫哥華餐廳之一，而在 800 多萬家餐廳中，只有 1%的餐廳獲得了這一殊榮。該餐廳今年的美食節菜單包括紅燒牛肉配胡蘿卜、水芹和蘑菇，或太平洋鱈魚配菠菜、蘑菇。

地址：801 W Georgia Street, Vancouver