吃喝玩樂溫哥華: 溫市四餐廳榮登世界最佳餐廳榜單

2024-12-20 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

一到頒獎季，溫哥華的美食界就熱鬧非凡。無論是獲得米其林星級的餐廳，還是躋身世界最佳意大利餐廳行列的餐廳，抑或是提供全加拿大最美味披薩的披薩店，溫哥華市內及周邊地區都有許多獲獎的好餐廳。現在，又有一份重量級榜單給了溫哥華美食界重要的認可。

La Liste(總部設在法國的頒獎機構)，剛剛發布了一年一度的全球 1000 最佳餐廳的榜單。La Liste 自詡為 "最具選擇性的全球餐廳、糕點店和酒店指南"，采用嚴格的評分程序進行最終篩選。來自全球 1000 多本指南和可信出版物的評論會被匯總到數據庫中，並被打上 0 到 100 分的標准化分數。

為了確定每本旅游指南的合法性，還咨詢了幾千名廚師，以確定他們的可信度，從而得出一個 "可信指數"。然後，根據標准化等級和每個來源的 "可信指數 "加權，計算出每家餐廳和酒店的平均得分。在線客戶評價也被納入結果，在最終得分中占 10%的權重。

好消息是今年溫哥華有四家餐廳上榜！排名最高的餐廳是屢獲殊榮 Published on Main，得到了 79.50 分。

@published.on.main/Instagram

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緊隨其後的是 L'Abattoir（78.50 分）、Hawksworth（77.50 分），以及 St. Lawrence (76.50)。

Published on Main 和 St. Lawrence 都是米其林一星餐廳，而 Hawksworth 則連續多年被評為北美最佳酒店餐廳。

Published on Main 在今年的加拿大最佳餐廳 100 強榜單的評選中名列第七！St. Lawrence 名列第14， L'Abattoir 名列第16，都是加拿大優秀餐廳的佼佼者。