後院變"錢袋" 女子後院種蔬果年省$1800

2024-12-15 | 來源: 福克斯新聞 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

馬裡蘭州巴爾的摩的Christen McCoy是一名39歲的音樂教師、妻子和三個孩子的母親。她通過在自家後院種植50多種水果和蔬菜，每年為家庭節省了1800美元的食品開支。今年聖誕節，她計劃將自家花園收獲的農產品作為禮物送給家人和朋友，為節日禮品節省了500美元。

（圖源：FOXnews網站截圖）

Christen的家庭菜園種植了包括西紅柿、辣椒、豆芽和南瓜在內的多種農作物。她表示，這些農產品不僅降低了每月的購物支出，還提供了全年持續的食物來源。

她說：“我會在收獲季節儲存農產品，留到冬季吃，這樣可以節省大量開支。到了夏季，我的孩子很喜歡我種的新鮮草莓和覆盆子。”

根據Christen的估算，她通過自家種植節省了以下開支：

辣椒：230美元

覆盆子：205美元

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草莓：110美元（部分用於制作冰沙和果醬）

菜豆：80美元

香草：40美元

西紅柿：高達890美元

Christen的藍莓地仍在生長，但她相信未來這些植物會帶來更大的收益。

Christen強調，通過園藝，她讓孩子們了解了種植食物的過程，並且全家人都積極參與其中。她最小的孩子尤其熱衷於將種植經驗與科學知識相結合，這對家庭生活產生了積極影響。

Christen說：“我們經常用花園裡的食材制作晚餐，比如用辣椒、洋蔥、西紅柿和新鮮香草制作的一鍋飯，配上香腸和意大利面。除了意大利面和香腸，其他所有食材都來自我的菜園，我的孩子們都非常喜歡。”

今年，她計劃將罐裝果醬和胡椒凍作為聖誕禮物送給親友，這種獨特的禮物不僅體現了她的用心，還幫助她節省了禮品開支。

Christen表示，她在園藝上的投入非常少，但回報卻是多方面的。“食物的味道、新鮮度，以及對食物來源的確切了解，這些都是無法用金錢衡量的價值。”