吃喝玩樂溫哥華: 美國著名奶酪火鍋店將在溫開2分店

2024-12-09 | 來源: 加西網 | 轉到微信 | 有1人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

美國著名奶酪火鍋連鎖店 The Melting Pot 正准備進駐溫哥華，並計劃開設兩家分店！

什麼是Melting Pot？顧名思義，這裡專營甜味和鹹味火鍋，並提供多種美味可口的蘸料。這家火鍋連鎖店目前在全美有 90 多家分店，在加拿大的埃德蒙頓也有一家分店。

Melting Pot

The Melting Pot 的CEO Bob Johnston 說："在加拿大發展一直是我們的願望。我們曾希望能更快地在加拿大發展，但由於 COVID 疫情的影響，我們選擇將重點放在確保企業成功度過那段充滿挑戰的時期上。我們很幸運地說我們已經成功了，在人們被疫情壓抑之後，他們希望重新建立聯系和社交。當我們能夠重新開始為客人提供服務時，他們又大批地回來了，我們的增長也隨之激增"。

目前，The Melting Pot 計劃在溫哥華開設兩家分店，分別位於市中心的東西兩側。不過，由於時間尚早，確切的開業日期和地點尚未公布。

"我們不會倉促發展，我們不想操之過急"，Bob說， "我們希望與合適的人一起正確地開展業務，因為這是任何業務取得成功的關鍵"。

此外，Bob還承諾在這兩家新店中加入溫哥華當地特色，這與The Melting Pot 其他所有分店的經營方式相似。

溫哥華最大規模的打水仗將再上演

大溫自助式火鍋超級風行再添新店

溫市中心辦免費的戶外交響音樂會

Bob 說："在我們整個餐廳系統中，每個地方都存在細微差別和地方定制。例如，你可能會去底特律郊外密歇根州特洛伊市的 Melting Pot，在他們的菜單上找到當地的特色菜，而在紐約州水牛城的 Melting Pot 卻找不到這些菜。雖然我們是連鎖店，但我們是最不連鎖的連鎖店，因為我們有當地的店主，我們允許這種定制，甚至是當地的裝飾"。

The Melting Pot 曾在全美休閒餐廳排名第一，主打的就是融化的奶酪和巧克力的精致小火鍋。芝士在鍋裡煮開成乳狀的時候，加入其他調料或葡萄酒，蘸著面包吃味道還蠻特別的。

最甜蜜的就是巧克力火鍋，可以裹著水果與棉花糖吃，香甜濃郁的口感令人非常滿足，即使是不愛吃甜食的人估計也會喜歡的。

View this post on Instagram

A post shared by The Melting Pot of Edmonton (@meltingpotyeg)

這裡也有湯火鍋搭配各種肉類與海鮮，類似我們的小火鍋，肉的選擇有牛肉、雞肉、豬肉等，還有三文魚、大蝦等海鮮，有各種不同的湯底，蘸醬的花樣也比較多，有Cheddar 芝士、Blue Cheese芝士、孜然咖喱醬、海鮮醬、酸甜醬和照燒醬等，基本可以滿足各類顧客的口味。

等The Melting Pot 在大溫開業後，非常值得去嘗試一下這 "老外的火鍋"。

REF:https://dailyhive.com/vancouver/melting-pot-vancouver