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中國的"特供食品"黑幕:從鄉政府,到中南海

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答:鄉政府食堂每年都舉辦招標會,來確定當年的特供戶。我知道這事後,就去投標了。每次參加招標的農戶挺多,都有十多戶吧。從中擇優選擇3戶,因為一家供不上食堂所需。人家看我的條件不錯,我就中標了。我今年是第四次中標了。中標後,雙方要簽訂合同,一式三份,個人手裡一份,鄉政府手裡一份,還要在公證處留一份。


問:對提供的蔬菜數量和重量有什麼具體要求嗎?

答:有,當然有啊,都在合同裡寫得清清楚楚的。


我總共有兩畝多地,供給鄉政府食堂送菜,每個禮拜周三和周六各送一次;每年大約要送價值3萬元到6萬元的菜。

檢測嘛鄉裡做不了,每次都是請市裡質檢局的專家來做的。農藥絕對不能超標,那是絕對不敢超標。

我的菜地除蟲,主要是用醋和白酒,而且是天越熱越得打,這樣效果最好。有的時候也用多菌靈,我都是選上海出的那種多菌靈,質量高,效果好,不敢用雜牌子的,萬一檢測不合核,得不償失。哎呀,你可不知道,他們可嚴格可嚴格了!

有一回檢測超標了。原因是我那次施了尿素,因為下雨把菜給淹了,再不施化肥就救不活了,無奈只能用化肥。那次給他們送菜時,我把這事給他們提前說在了明處,可市質檢局來人一測,結果還是超標了。那批菜全部退回來了。我就把菜轉運到殘疾人工廠食堂,他們那標准不如鄉政府高。說實話,其實那批菜比市面上賣的好得多,但鄉政府食堂就不收你的。

問:他們要求這麼高,那你的成本和人工投入就會大,是不是價格會比普通菜要高呀?

答:那當然了,大約比市面上的普通菜高出三分之一吧。

問:您能給我說說鄉政府食堂的情況嗎?

答:說實話,我也在他們食堂吃過幾次飯,最少四個菜,吃得可好了。食堂有—百幾十號人,早餐2元,中、晚都是4元,保安也跟著一塊吃。

問:那除了蔬菜要特供外,是不是像其它的米、面、油、肉、海鮮類什麼的也要招標特供呢?

答:對呀,我知道的,除了專門供菜的,還有專門供海鮮的,供米面的,什麼都有專門的特供來源,也都是每年招標一次,對招標對象好中選優,競爭也很激烈。

問:今年還准備繼續投標嗎?


答:今年不打算繼續幹了。一來是太累心了,再有就是我老伴身體不太好,有點幹不動了。

這個農戶特供鄉政府食堂剩下的菜,一般都是賣相不太好的,就到集市上擺地攤兒。奇怪的是,他的菜攤位,常有老顧客、回頭客來光顧,因為都知道他的菜綠色無公害。

有一個操著南方口音的客戶,隔不兩天准來一次,每次都是買5斤西紅柿。他說,口感特好,買回去都是生著當水果吃。

筆者也買過這個農戶的西紅柿。妻子跟我說,味道很棒,略酸微甜,有西紅柿特有的香味兒,真有久違了的“小時候的味道”。而且,他這西紅柿還有一個特點,就是不用開水燙就可以直接把皮撕下來。這麼些年來,把西紅柿買回家,都是拿開水燙過之後,才能扒下厚厚的一層皮。而且,用刀一切,就看見紅的表層下面是白的,幾個室腔裡面的籽汁也不飽滿,吃的口感味道跟他的有很大差別。


結語

本文披露的黑幕表明,中共特權特供大概率已實現從國務院到鄉級政府的全覆蓋。

老百姓的菜籃子是竹子的,中南海的菜籃子是金子的;中南海以下各級中共政府的菜籃子依次為:銀子的、銅的、鋁的、鐵的⋯⋯

中國有毒食品的汪洋大海中,哪裡是避風港——中南海;哪裡是安全島——中共體制內各級政府的公務員食堂。

附:“特供”黑幕之下的中國食品安全在校園

就在今年的這個秋季開學季,全國多地接二連三爆出學生食堂發生的各類食品安全事件。隨手在網上搜索一下“學生食堂安全”,僅從網文標題,就足見問題的嚴重程度了——

1. “喪盡天良!鄭州一學校教職工吃鮮肉,學生吃凍碎肉,視頻曝光,網友怒了!”

2. “又一例!學生上吐下瀉,家長在後廚發現爛番茄和不合格食材。”

3. “長沙多名學生出現嘔吐症狀‘食堂一學期收費17,510元卻用腐爛食材做菜’引質疑。”
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