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359rmb的拿鐵一杯難求,上海頂流咖啡店什麼來頭

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飲品品牌也可以把周邊或產品做成玩偶,共鳴年輕人的情緒需求。


比如茶顏最近推出的悠然哪野小挎包,外型做成了招牌飲品幽蘭拿鐵的模樣,“奶油頂”上還有幾顆碧根果,細節感十足,引發網友搶購。

前幾天,滬上阿姨上新“琥珀桃膠”系列新品時,推出了軟萌桃膠、燉梨腦袋、甜品勺等玩偶周邊,1萬份很快被搶空。其還開設了4家“滬上毛絨甜品鋪”,由帥氣的甜品師現場為顧客燉玩偶梨、煮玩偶桃膠,吸引大量消費者排隊體驗。




有網友利用AI將瑞幸、霸王茶姬的飲品做成Jellycat玩偶的樣子,收獲2萬多贊,評論區直呼:“聯名搞快點,每一個都想買!”

3、利用在地元素做微創新,創造新的購買理由

Jellycat雖是英國品牌,但很善於利用“在地文化”推新。

其今年春節推出了一系列龍年限定產品。這次上海限時體驗店推出的5款限定單品,在設計上融入了上海市花白玉蘭元素, 令上海市民倍感親切。


在區域限定中融入在地元素,利用強認知的文化符號,可以為消費者創造新的購買理由。



不少茶飲品牌用這樣的思路做“微創新”,比如喜茶的上海限定飲品酒釀白蘭,以江南名小吃酒釀圓子為靈感,融入上海名小吃梨膏糖,深受當地人好評。


4、員工“入戲”,沉浸式體驗讓消費者欲罷不能

在Jellycat CAFÉ購物,最大的樂趣是體驗“沉浸式過家家”。

進店就能看到一排排放著食物玩偶的烘烤架,以及顯示著制作倒計時的烤箱。食物玩偶們被放在烤箱裡。隨著清脆的搖鈴聲,店員一本正經地進行“開爐儀式”。

新鮮出爐的食物玩偶,被店員“擠上奶油”、小心打包,並伴隨著貼心的叮囑:“最佳賞味期是一天哦,如果吃不完可以放冰箱冷藏哦。”


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