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好險!加國超稀有龍蝦意外送到餐廳

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2022年,一只極其罕見的橙色龍蝦成為了世界各地的頭條新聞,佛羅裡達州細心的紅龍蝦餐廳員工在他們每天運送的活龍蝦中發現了一只顏色鮮艷的龍蝦,並使其免於成為一頓美餐。


這只龍蝦被工作人員命名為”Cheddar“




另一只罕見的“三千萬分之一”的橙色龍蝦於 2018 年從馬薩諸塞州一家超市被救出,幸免於成為人們的晚餐。

當時,這個色彩繽紛的甲殼類動物是雜貨店工作人員在一批龍蝦中發現的,現已捐贈給當地一家水族館


橙色龍蝦比藍色龍蝦稀有約 15 倍,藍色龍蝦的出生率約為兩百萬分之一。


然而,最稀有的龍蝦是白化龍蝦,它們生來完全白色,煮熟後不會變紅。

只有一億分之一的龍蝦患有白化病。

國家水族館館長傑伊·布拉德利告訴《國家地理》雜志,“藍色龍蝦尤其是一種基因缺陷,因為龍蝦產生的某種蛋白質比正常情況更多,與它們正常的色素沉著結合,形成藍色。但它們煮沸後會變成紅色,就像其他東西一樣。“
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