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长蘑菇的苹果意外成网红,中科院:这个菌子能吃!

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它就可以生长和繁殖


南方的梅雨季正好创造了这样的条件

白参也是全球分布最广的真菌、食用菌之一


自然情况下,白参菌从匆匆播种到采收

最快20天就长出来了!



赵琪老师还提起

我国曾将在地面选育后的白参菌丝送上太空

因为野生状态下白参很韧,不好嚼

送上太空是为了培育孢子更少

吃起来更脆的菌子




除了食用性

苹果上长菌子这件事

也提醒了果农

种植过程中一定要做好防范


在云南,白参菌很受欢迎

比如香喷喷的白参炒蛋

所以科研人员在选育更好的白参

满足我们的口腹之欲的同时

还能保证健康



网友们边追更苹果的“奇幻漂流”

边拿出自己生活中遇到的菌子
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