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美食指南: 朋友的家宴,各种没吃过的好东西

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【墨米粽】


广西东兰地区的墨米粽,非常有特色。个头超级大,一个差不多有一斤二两重。里面放的食材也很多,除了当地特产的墨米之外,还有糯米、绿豆、猪肉和各种调味料。




吃起来咸鲜可口,尤其是里面绿豆的那一层,吃起来沙沙的,口感酷似咸蛋黄,但是有没有咸蛋黄的油腻感,配上猪肉,这个组合意外的好吃。

【空心菜】

自从物流运输发达之后,以前专属于南方人的蔬菜也逐渐为北方朋友所知。就像空心菜,近些年在大小馆子里也见到不下上百回了。但是都是比较细嫩的那种,一人多高的空心菜还是第一次见。




据广西的朋友介绍,这也是当地的一个特色。别的地方的空心菜稍微长粗一点,就老得嚼不动了,唯独广西的这种空心菜,长到一人多高,大拇指粗细,都还很嫩。事实就是,那晚的空心菜连上了三盘,盘盘都吃了个精光。




除了这些,今年的第一枚荔枝,也必须是广西哒~70/斤啊,我先吃为敬了~


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