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韭菜炒蛋 (發表於4年前)

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作者 正文
swonkohw
(只看此人)




文章 時間: 2019-5-11 17:20 引用回復
似乎後院的韭菜不割就要抽苔了。春韭貴如金不想浪費了。今天早上割了一把做了韭菜炒蛋


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swonkohw
(只看此人)




文章 時間: 2019-5-11 17:22 引用回復
用料:韭菜,雞蛋,美奶滋,流沙蛋黃,鹽


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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2019-5-11 17:28 引用回復
做法: 韭菜切小段備用

雞蛋加入美奶滋打勻。

起油鍋、倒入韭菜炒9成熟時, 加入打勻的蛋液,蛋液凝固時和韭菜炒勻,加入少許鹽調味。起鍋前加入一勺流沙蛋黃拌勻後即可裝盤



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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2019-5-11 17:33 引用回復
我覺得比單純的韭菜炒蛋好吃。美奶滋使這菜有股奶香, 鹹蛋黃增加了層次感、口感更豐富
 
花籃
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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2019-5-11 17:34 引用回復
如果用生的鹹的蛋黃那就直接切碎和雞蛋一起打勻
 
花籃
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喋喋不休
(只看此人)



文章 時間: 2019-5-12 09:46 引用回復
你幹脆拿來賣錢
 
花籃
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坐著發呆
(只看此人)



文章 時間: 2019-5-12 10:06 引用回復
這波操作...舅服你。
 
花籃
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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2019-5-12 16:16 引用回復
喋喋不休 寫道:
你幹脆拿來賣錢


不費這個勁啊。送鄰居就好
 
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swonkohw
(只看此人)



文章 時間: 2019-5-12 16:17 引用回復
坐著發呆 寫道:
這波操作...舅服你。


我也是網上學的啊
 
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GPS2000
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文章 時間: 2019-5-12 16:21 引用回復
樓主種菜有點水平呀
 
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