[亦凡]

終於有時間上片片了。 這是今天的晚餐。。。

1. 清蒸鯽魚




2. 辣炒大腸

大腸是從置地燒臘買的鹵水大腸.

油少許 (因為大腸會出油, 所以油一定要少放), 放入洋蔥粒, 幹辣椒翻炒; 然後加白糖, 生抽,炒香後加入大腸,大腸要 炒軟炒散, 最後加青辣椒,鹽和料酒。






3. 芹菜豆幹

A.　芹菜焯水,斜切條;
B. 豆幹切薄片,越薄越好。
C. 另拿一小碗,放入小綠蔥末,　加糖、鹽、生抽、醋和麻油;　拌均勻。
過5分鍾, 把A,B, C 放到一起, 拌均勻。 All done!!!


　

[大樹]

God job!

如果豆幹和芹菜是一樣大小就更好了。

[Sunmax]

不錯。

我喜歡吃魚。

[大樹]

如果美食版版主的選擇，只是以做菜水准來論的話，你做版主應該是當之無愧的。

[艾am板豬]

只能說

.

.

.

很油~

[aquanaut]

艾是班豬 寫道:

只能說 . . . 很油~

同感,尤其後兩個。

[飯糰]

魚和大腸都不錯!!!

[無極]

Sunmax 寫道:

不錯。 我喜歡吃魚。

+1

[散淡之人]

清蒸如何做啊

[焱焱貓貓]

1和3嚴重稀飯