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論壇首頁 -> 吃吃喝喝

周五的晚餐 -- 清蒸魚, 辣炒大腸, 芹菜豆幹 (發表於13年前)

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作者 正文
亦凡
(只看此人)




文章 時間: 2012-7-06 23:19 引用回復
終於有時間上片片了。 這是今天的晚餐。。。

1. 清蒸鯽魚




2. 辣炒大腸

大腸是從置地燒臘買的鹵水大腸.

油少許 (因為大腸會出油, 所以油一定要少放), 放入洋蔥粒, 幹辣椒翻炒; 然後加白糖, 生抽,炒香後加入大腸,大腸要 炒軟炒散, 最後加青辣椒,鹽和料酒。






3. 芹菜豆幹

A. 芹菜焯水,斜切條;
B. 豆幹切薄片,越薄越好。
C. 另拿一小碗,放入小綠蔥末, 加糖、鹽、生抽、醋和麻油; 拌均勻。
過5分鍾, 把A,B, C 放到一起, 拌均勻。 All done!!!


 

 
花籃 (17)
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上一次由亦凡於2012-7-08 23:52修改,總共修改了2次
樓主 | 電梯直達
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論壇廣告 大溫哥華美食中心,您就餐的最佳指南
大樹
(只看此人)




文章 時間: 2012-7-06 23:25 引用回復
God job!

如果豆幹和芹菜是一樣大小就更好了。
 
花籃
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沙發 | 返回頂端
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論壇廣告 口水直流!加西網推出大溫餐館點評!發評論就可掙加西鎊!
Sunmax
(只看此人)



文章 時間: 2012-7-06 23:28 引用回復
不錯。

我喜歡吃魚。 icon_mrgreen.gif
 
花籃
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- Life is 10% what happens to us, 90% how we respond to it.

- The way you see your life shapes your life.
板凳 | 返回頂端
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大樹
(只看此人)



文章 時間: 2012-7-06 23:31 引用回復
如果美食版版主的選擇,只是以做菜水准來論的話,你做版主應該是當之無愧的。 icon_smile.gif
 
花籃
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地板 | 返回頂端
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艾am板豬
(只看此人)



文章 時間: 2012-7-06 23:41 引用回復
只能說

.

.

.

很油~
 
花籃
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_________________


!!耶噢~(塊限無頭磚:得獲帖此)
5 樓 | 返回頂端
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aquanaut
(只看此人)



文章 時間: 2012-7-06 23:53 引用回復
艾是班豬 寫道:
只能說
.
.
.
很油~


同感,尤其後兩個。
 
花籃
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6 樓 | 返回頂端
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飯糰
(只看此人)



文章 時間: 2012-7-06 23:58 引用回復
魚和大腸都不錯!!!







big_envy.gif big_envy.gif
 
花籃
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無極
(只看此人)



文章 時間: 2012-7-07 00:02 引用回復
Sunmax 寫道:
不錯。

我喜歡吃魚。 icon_mrgreen.gif
+1 icon_mrgreen.gif
 
花籃
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_________________
Good Good Study,Day Day Up.
8 樓 | 返回頂端
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散淡之人
(只看此人)



文章 時間: 2012-7-07 00:06 引用回復
清蒸如何做啊
 
花籃
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_________________
一句話說得合宜,就如金蘋果在銀網子裡。
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焱焱貓貓
(只看此人)



文章 時間: 2012-7-07 00:38 引用回復
1和3嚴重稀飯 big_envy.gif
 
花籃
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_________________
慢慢
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