[百年雨林]

感謝周末咖啡的熱情款待,我們幾位老酒友在2011年得以盡興而歸!
感謝從美國遠道而來的tangoparty推薦的美酒,醒酒時間、品嘗順序完美無瑕,從口感最輕的開始,步步升、節節高!

1. Louis Martini 2007,Cabernet Sauvignon, Napa,$30
2. Robert Mondavi 2008, Cabernet Sauvignon,Napa,$39
3. Chateau Branaire-Ducru 2006, $72, 來自St-Julien區,WA92分,四級酒莊。
4. Chateau Lascombes 2008 $75,來自Margaux區,WA93分,二級酒莊。

酒逢知己千杯少,開心之余東道主又開了一瓶自己收藏的意大利酒,很驚艷!

5. Luce Della Vite Luce 2006, Igt Toscana, Italy

各位酒癡、酒仙的酒評請隨後

祝各位
新年快樂,吉祥如意!

[tangoparty]

兄弟姐妹們，把你們拍得好一點的照片發給我幾張，我也准備篇稿子唄。先謝了！

[百年雨林]

tangoparty，等你的好消息！
我也得准備一下酒評

@tangoparty
@板牙
@周末咖啡
@酒鬼
@漁人

[飛魚]

tangoparty 寫道:

兄弟姐妹們，把你們拍得好一點的照片發給我幾張，我也准備篇稿子唄。先謝了！

不管到了地球的哪一個角落，記得常回來看看，保持聯系

[tangoparty]

飛魚 寫道:

tangoparty 寫道: 兄弟姐妹們,把你們拍得好一點的照片發給我幾張,我也准備篇稿子唄。先謝了! 不管到了地球的哪一個角落,記得常回來看看,保持聯系

這是肯定的,沒說的。能和新朋舊友相逢相交,是最大的欣喜。
下次再回來,不要再讓我帶酒單上的酒了,免得占入關份額,呵呵。我專門從自己的藏酒裡給大家帶兩瓶來,與大家一起品嘗。就算我請大家的,好吧!
先出去吃迎新大餐,回來再關注雨林的酒評。

[板牙]

百年雨林 寫道:

感謝周末咖啡的熱情款待,我們幾位老酒友在2011年得以盡興而歸! 感謝從美國遠道而來的tangoparty推薦的美酒,醒酒時間、品嘗順序完美無瑕,從口感最輕的開始,步步升、節節高! 1. Louis Martini 2007,Cabernet Sauvignon, Napa,$30 2. Robert Mondavi 2008, Cabernet Sauvignon,Napa,$39 3. Chateau Branaire-Ducru 2006, $72, 來自St-Julien區,WA92分,四級酒莊。 4. Chateau Lascombes 2008 $75,來自Margaux區,WA93分,二級酒莊。 酒逢知己千杯少,開心之余東道主又開了一瓶自己收藏的意大利酒,很驚艷! 5. Luce Della Vite Luce 2006, Igt Toscana, Italy, 98-100分 各位酒癡、酒仙的酒評請隨後 祝各位 新年快樂,吉祥如意!

這瓶Luce的94分的酒確實很驚艷,讓我對意大利酒改觀。。。

[百年雨林]

1. Louis Martini 2007,Cabernet Sauvignon, 在Napa的紅酒中,這一支不算頂級的,果香味較淡,丹寧也輕,口感柔和有余、深度不足,回味太淺,苛刻一點甚至可以說沒有回味(相對與頂級紅酒來說),我會把它歸類為屬於日常的table wine,但入關這樣分類,它又該算是一支很好的table wine;

2. Robert Mondavi 2008, Cabernet Sauvignon,這一支Napa的紅酒果味比Louis Martini濃,果香味中除了紅果外,能感受到少許黑果香;口感平衡度比上一支好,回味算不錯,但由於15%的酒精度,個人感覺丹寧還可以再強一些;在酒精味過後果甜味比較突出,這是與Louis有共同之處;

3. Chateau Branaire-Ducru 2006, 法國紅酒,酒精度比前兩支都低,對於不喜歡高酒精度的人來說,平衡感更強,個人感覺果香味濃度方面與Robert Mondavi差不多,黑果味更多一些,層次感也更強,回味時間也相對長一些;

4. Chateau Lascombes 2008,來自Margaux區,果香味濃郁,醒酒充分後入杯時酒香四溢,給人印象深刻,先香奪人。口感方面果味並不象香味那樣特別突出,與丹寧結合相得益彰,細細品味能感覺到不同層次的味道,而且持續時間明顯。

在這四支酒中,NAPA的兩瓶酒精度分別為14.5%和15%,把它們與2006年和2008年的法國酒相比,這一點對那些偏好低酒精度的朋友來說會有很大影響。

趕在2011年過去之前寫出來,新年新開始。
祝各位酒仙新年快樂!

[RMVB]

喝得爽,吃得爽,聊得爽,謝謝各位.

可惜Chateau Lascombes 2008在BC賣108刀還沒貨,
Luce Della Vite Luce 2006也暫時缺貨但很快會補,99刀.

tangoparty:
bcliquorstore 的2008 Schild Estate Barossa Shiraz是2ND BLEND,不知品質能否保持,只拿了2瓶,這2天好酒太多,下禮拜再試.

祝大家新年快樂!

[tangoparty]

RMVB 寫道:

喝得爽,吃得爽,聊得爽,謝謝各位. tangoparty: bcliquorstore 的2008 Schild Estate Barossa Shiraz是2ND BLEND,不知品質能否保持,只拿了2瓶,這2天好酒太多,下禮拜再試. 祝大家新年快樂!

我已經試嘗過了，這個2ND BLEND比原來的稍遜，但是果味超濃，也有92分。原來的第一次上市產品有94分。

[唐僧唱詩班]

板牙 寫道:

這瓶Luce的94分的酒確實很驚艷,讓我對意大利酒改觀。。。

你個死鴨子最近活動很多乜!