[無極]

今天盛达超市鲮鱼浆(鲮鱼滑)特价卖2.99,我买了5盒(真巧大童话的也做特价,不过他们的鱼浆送给我我也不吃,差太远了);
可以煎成鱼饼入冷冻,除了用来夹面包,切条炒配菜外,我今天用来做[竹笙酿鱼滑]。

1)
发好香茹切条!
西芹一锎四削锎并切段;
竹笙撕去纲衣,剪去蒂,水发,漂洗几次去除硫磺味和幼砂,沥乾水,用剪刀剖锎。

2)
如图酿製。

3)
注入半罐鸡汤,滚水下锅蒸7分鐘,倒出汤汁兑生粉水、加尾油烧成琉璃芡淋上即成!

[~高粱果~]

又谗人来了。。。。。。。。。。。

[拉拉猫]

口水ing。。。

西芹换成胡萝卜也行吧？家里常备胡萝卜，不大有西芹的。。。

[衣食住行]

卖相粉不错哦，哪天也做做看

[fsep]

你还让人活吗？

[無極]

fsep 写道:

你还让人活吗？

相反，我是為了你活得更精彩！

[笨手笨脚哈]

很想在你家搭伙，能外卖吗：）　

[deerlake]

你家的碟我家的一样。

[goodwinner]

口水ING

还有砧板很不错哦，请问哪里买的？什么牌子？

[花落花开]

無極 写道:

今天盛達超市鯪魚漿(鯪魚滑)特價賣2.99，我買了5盒(真巧大童話的也做特價，不過他們的魚漿送給我我也不吃，差太遠了)； 可以煎成魚餅入冷凍，除了用來夾面包，切條炒配菜外，我今天用來做[竹笙釀魚滑]。 1) 發好香茹切條！ 西芹一開四削開并切段； 竹笙撕去綱衣，剪去蒂，水發，漂洗幾次去除硫磺味和幼砂，瀝乾水，用剪刀剖開。 2) 如圖釀製。 3) 注入半罐雞湯，滾水下鍋蒸7分鐘，倒出湯汁兌生粉水、加尾油燒成琉璃芡淋上即成！

竹笙是什么？还以为是竹蛏。 BTW, 你家厨房在哪里？