[英子]

以前買過中國的那種鐵鍋，做飯少，沒有用出來，粘鍋還生銹，就扔了。

不沾鍋呢，沒舍得買幾百元的， 買的是幾十元的，一兩年就要換一個。

上次在outlet 還買了一個calphalon的，在電爐上用還湊合， 也不是很滿意。

最近換了煤氣爐，覺得還不如電爐，哪個鍋炒菜最後都成了煮菜。

前不久看別人推薦，也跟風從美國的Bed Bath & Beyond網站上買了一個鐵鍋。cast iron超薄的，比那種傳統的鑄鐵鍋輕很多，一只手可以端得動（當然時間不能太長）。

用了幾天了，很喜歡。

新鍋已經做過pre-season， 不需要做任何處理，直接就能用。用過後把水查幹，或放火上烤一下。就是忘了擦幹，也沒發現生銹。

炒菜導熱很快，比現在的那幾個鍋好用，終於可以炒菜，不是煮菜了。也基本不粘，應該很快就能用出來。

可以用任何鍋鏟，不怕鏟壞。洗的時候用熱水，不要用洗潔淨。



這個鍋美國店裡沒有，必須從網上訂。可以在店裡直接上網order, ship 到店裡， 跟manager商量把運費免掉。

加拿大不知道。

在它家的網上注冊，可以有20%off的胖子， 注冊後也經常收到20% Off的Online 胖子。可以拿這個去店裡agjust price.

這個是 美國的 link:
www.bedbathandbeyond.c...U=16225363


加拿大的link
www.bedbathandbeyond.c...=16225363&


聽說好的不銹鋼的鍋導熱快，均勻，不容易濺水，比如All Clad 的，不過太貴了，沒試過，不知道好不好用。

這個是鐵鍋，便宜又好用，覺得很好。

[deerlake]

link not working.

[英子]

deerlake 寫道:

link not working.

修好了，再試試。

[許萬克]

聽起來不錯，，，，，，，，，，，，，

[還是無聊人]

英子 寫道:

deerlake 寫道: link not working. 修好了，再試試。

在美國買的嗎？還是在加拿大這邊也可以買？

[英子]

還是無聊人 寫道:

英子 寫道: deerlake 寫道: link not working. 修好了，再試試。 在美國買的嗎？還是在加拿大這邊也可以買？

我是在美國買的，加拿大好像沒有這個店。能不能ship到加拿大就不知道了。

就算能，也不劃算。

可以試試給美國的店裡打電話，先order好，等貨到了去美國購物或游玩時順便取回來，反正也不怕放。。

[還是無聊人]

英子 寫道:

還是無聊人 寫道: 英子 寫道: deerlake 寫道: link not working. 修好了，再試試。 在美國買的嗎？還是在加拿大這邊也可以買？ 我是在美國買的，加拿大好像沒有這個店。能不能ship到加拿大就不知道了。 就算能，也不劃算。 可以試試給美國的店裡打電話，先order好，等貨到了再過去順便去回來。

行

[xile]

我家門口就有一個店，我走過去看看

[英子]

xile 寫道:

我家門口就有一個店，我走過去看看

真的，你在美國還是加拿大？加拿大也有這個店嗎？不記得看到過呀？

[xile]

英子 寫道:

xile 寫道: 我家門口就有一個店，我走過去看看 真的，你在美國還是加拿大？加拿大也有這個店嗎？不記得看到過呀？

大堆 價格可能貴好多
我在Surrey