[flyfish]

先是砍了腿和翅膀紅燒，鑄鐵鍋快滿了。就留下身子

[flyfish]

紅燒有點油，想想試試烤鵝，跟烤鴨一樣如法炮制。
顏值差點，比烤鴨香，肉多

[小小風]

看起來很好吃，在哪兒買的大鵝？

[flyfish]

小小風 寫道:

看起來很好吃，在哪兒買的大鵝？

豐泰，49刀一只。據說國內農村要500-600一只。

[Dura]

哇塞水平真不錯，看著眼饞

[真真好奇]

偶的天哪，您自個兒整的？

水平這麼高 ？？？

[flyfish]

真真好奇 寫道:

偶的天哪，您自個兒整的？ 水平這麼高 ？？？

容易做的。我用鹽糖BBQ醬料酒塗一下鵝，放冰箱一天，拿出來放烤箱375兩小時就好了。我先400度半小時，再轉375，差不多兩小時。
最麻煩就是砍。

[flyfish]

Dura 寫道:

哇塞水平真不錯，看著眼饞

你也做吧，不費事，能吃幾頓。

[flyfish]

烤鵝的皮如果顏色變了但還沒熟，在上面蓋張錫鉑紙，皮就不會烤過頭了。

[Dura]

flyfish 寫道:

Dura 寫道: 哇塞水平真不錯，看著眼饞 你也做吧，不費事，能吃幾頓。

你剁的很整齊很neat，我不會剁，總是亂七八糟