[黃礽耀 sfiawong]

[pre]今年2023，我家在San Ramon city 以為從此有間飲香港式奶茶的好去處！令我十分響往矣！萬料不到它的進駐本市，令人失望極了。

第一次幫襯「香港茶餐室」，我專登帶埋孻仔和妻子一同入去嘗試，一進門見到它的格局是十分高貴的裝璜，令人感覺入了一間英國皇室高級餐廳，全用黑色高貴的枱椅，一下給它嚇窒當場，餐牌遞來也是黑色的，香港式奶茶卻放在最後的一頁，似乎不甚重視這個欄目的生意咯！（招牌雖然稱為「香港奶茶室」，但分明老闆志不在此啊！這樣的不對稱的名字，是否會影響生意呢？是一個很考人思維了！料大多來客都系想飲杯正宗的港式奶茶啫！

其他食品多不勝數，亦不似是大多數香港式茶室的品質，價錢也不是走平民化的格式，好吃與否，的確是要見仁見智了！我們還是希望吃平民化的西多士，西餅，I包等啊！它們遍遍是西洋式西餐為主啊！有多少華人會喜歡？

入過一次就感覺完全失去港式奶茶格局，飲的，食的，完全是不一樣的享受啊！怎麼想去多多幫襯呢？
[/pre]

[喝茶hecha]

不住在列治文的報應

[黃礽耀 sfiawong]

喝茶hecha 寫道:

不住在列治文的報應

你們列治文區有港式奶茶？真系羨慕，好耐無飲過咯！
有冇鸳褵槯氛J硎埽肯硎芤槐�香港蕛e灘杌蛟а歟�
吃個菠蘿包或蛋撻，或排包/西多士，已經足夠。
這邊近三藩市雖然有成三百間中西餐室，
真正的香港奶茶真的不容易找得到啊！

[黃礽耀 sfiawong]

在SanRamon華人地區，開張一間「香港奶茶室」：

本來前途是未可限量！

可惜香港奶茶完全不像個樣！

他們的格局未免會嚇親人啊！

平民百姓飲杯奶茶，吃下包！（已經足夠！）

大家只求自由自在，朋友談天說地！

可以舒服噗杯港式奶茶，吃三文治或餅！

這樣的要求已經足夠，太高調的格局-（不似平民化咯！）

真系感覺對它「香港奶茶室」有些少失望！

[smschat]

絲襪奶茶好味道

[黃礽耀 sfiawong]

smschat 寫道:

絲襪奶茶好味道

Smschat君說的對，
使用絲襪隔過茶系香港特色，（可以說是個秘技，因為要求快沖下去）
（使用絲襪隔茶的意思系令奶茶除去雜質會感覺滑些）與味道沒啥關系！
只有香港熟手師傅才能做到！所以不是每一間茶餐廳都能夠合格成功沖制！