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論壇首頁 -> 吃吃喝喝

酸酸甜甜雞大翅 原創 (發表於5年前)



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作者 正文
坤朋
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文章 時間: 2021-1-14 17:49 引用回復
材料 雞大翅 2磅左右,菠蘿粒罐頭1個。

先把雞翅用鹽,生抽,白胡椒粉,料酒醃制2小時

雞翅可以切一刀,容易入味。



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坤朋
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文章 時間: 2021-1-14 17:52 引用回復
用玉米粉和面粉混合(1:1),把雞翅放入,粘好混合粉。


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坤朋
(只看此人)



文章 時間: 2021-1-14 17:55 引用回復
不粘鍋放一層油,中火,油熱,放入雞翅煎至金黃,大約需要20分鍾左右


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坤朋
(只看此人)



文章 時間: 2021-1-14 17:59 引用回復
雞翅煎熟好,取出,還用此鍋,放紅糖適量,在鍋裡熬到融化,把菠蘿粒罐頭倒入。

再加上一些番茄醬和辣醬。



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坤朋
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文章 時間: 2021-1-14 18:05 引用回復
將汁熬至粘稠,如果覺得不甜,再加一點甜,或者自己喜歡的味道。

只後把雞翅放入,不要加蓋,大約5分鍾至湯汁濃稠。



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坤朋
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文章 時間: 2021-1-14 18:07 引用回復
最後的味道就是酸辣甜的味道,非常下飯。


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被禁止的用戶
(只看此人)



文章 時間: 2021-1-14 21:42 引用回復
此貼被 無極 加為精華
 
花籃
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lynnzzm
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文章 時間: 2021-1-14 21:53 引用回復
很好吃的樣子
 
花籃
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pws07
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文章 時間: 2021-1-14 22:02 引用回復
中式燒烤醬的様子
 
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福大豬
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文章 時間: 2021-1-16 10:26 引用回復
酸甜味不好吃
 
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