煎五花肉 (发表于5年前)

swonkohw · 时间: *2020-10-16 14:55*

好像我很爱吃肥肉。上次做红烧肉失败后，今天香煎五花肉，这就应该不会失败的。

五花肉切薄片，用honey mustard 佐料放冰箱腌一晚上

swonkohw · 时间: *2020-10-16 15:06*

平底锅刷上一点油，油烧至六成热，放入五花肉，用中火煎，煎至肥肉看着透明，翻另一面煎。注意控制火候，肉的表面焦黄即可，如果用小火久了，肉片发硬，肉的口感就受到影影响，大火又容易糊。

swonkohw · 时间: *2020-10-16 15:07*

装盘之前我就吃了好几块。太好吃了。

swonkohw · 时间: *2020-10-16 15:09*

五花肉怎么做都挺好吃的。下次我再试试红烧肉。

还有白切五花肉

本呐比经略 · 时间: *2020-10-16 15:34*

这个在荤菜里的水平相对于素菜里的番茄炒蛋。。。

whatif · 时间: *2020-10-16 15:58*

比上次红烧肉看上去更有光泽。

swonkohw · 时间: *2020-10-16 16:05*

本呐比经略写道:

这个在荤菜里的水平相对于素菜里的番茄炒蛋。。。

是超简单。五花肉怎么做都好吃

swonkohw · 时间: *2020-10-16 16:06*

whatif 写道:

比上次红烧肉看上去更有光泽。

可能拍照光线原因

星期五 · 时间: *2020-10-16 16:24*

特别喜欢吃，虽然知道三高啊

damnff · 时间: *2020-10-16 16:46*

肥肉都不太吃的下口