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• 楼主 / swonkohw
• 时间: 2020-10-16 14:55
  好像我很爱吃肥肉。上次做红烧肉失败后，今天香煎五花肉，这就应该不会失败的。
  
  五花肉切薄片，用honey mustard 佐料放冰箱腌一晚上
  
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• 第 2 楼 / swonkohw
• 时间: 2020-10-16 15:06
  平底锅刷上一点油，油烧至六成热，放入五花肉，用中火煎，煎至肥肉看着透明，翻另一面煎。注意控制火候，肉的表面焦黄即可，如果用小火久了，肉片发硬，肉的口感就受到影影响，大火又容易糊。
  
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• 第 3 楼 / swonkohw
• 时间: 2020-10-16 15:07
  装盘之前我就吃了好几块。太好吃了。
  
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• 第 4 楼 / swonkohw
• 时间: 2020-10-16 15:09
  五花肉怎么做都挺好吃的。下次我再试试红烧肉。
  
  还有白切五花肉

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• 第 5 楼 / 本呐比经略
• 时间: 2020-10-16 15:34
  这个在荤菜里的水平相对于素菜里的番茄炒蛋。。。

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• 第 6 楼 / whatif
• 时间: 2020-10-16 15:58
  比上次红烧肉看上去更有光泽。

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• 第 7 楼 / swonkohw
• 时间: 2020-10-16 16:05

  本呐比经略 写道:

  这个在荤菜里的水平相对于素菜里的番茄炒蛋。。。

  
  
  是超简单。五花肉怎么做都好吃

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• 第 8 楼 / swonkohw
• 时间: 2020-10-16 16:06

  whatif 写道:

  比上次红烧肉看上去更有光泽。

  
  
  可能拍照光线原因

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• 第 9 楼 / 星期五
• 时间: 2020-10-16 16:24
  特别喜欢吃，虽然知道三高啊

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• 第 10 楼 / damnff
• 时间: 2020-10-16 16:46
  肥肉都不太吃的下口

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