[香港] 盤中餐"走塑"與"限塑":香港環保新政的內外矛盾
香港“走塑令”被外地媒體與網民稱為“史上最嚴限塑令”，其起步絕非一帆風順。
香港某墟市街頭，一對年約40歲的夫婦剛從點心外賣店走出來，塑料袋中裝著兩盒廣東經典“盅頭飯”，還有一疊調羹——之所以說“一疊”，因為那是紙造的。
“我們拿回去也就是扔掉。反正我用家裡的餐具。”先生說得淡然，但這句話暗示著，一件一次性（即用即棄）餐具，連被用上的機會都沒有，就要走向垃圾桶。
“限塑令”已開始在世界各地逐漸普及，香港在4月22日乘世界地球日之際，實施“管制即棄膠餐具和其他塑膠產品”政策，更被稱為“走塑令”。一些外地媒體或網紅甚至形容這是“史上最嚴限塑令”。如今這項政策迎來了滿月。
但塑料一次性用完即棄餐具換成紙質、木質，卻引發網上一片哀鴻，也有食店餐館趁實施首六個月是適應期而按兵不動。這中間都出了什麼問題？
香港“走塑”政策內容有什麼？
2023年10月，中國香港特區立法會通過了《2023年產品環保責任（修訂）條例草案》。特區政府定於2024年4月22日實施第一階段禁售。
首階段被禁售或禁止商家免費提供的包括多種塑膠餐具，例如各類發泡膠——即發泡聚苯乙烯（PS），台灣慣稱保麗龍——制造的盤碗飯盒等，以及飲管（吸管）、叉子、刀、湯匙等。酒店賓館也被禁止免費提供一次性塑膠牙刷、剃須刀、沐浴露、洗發水和瓶裝水等。
第二階段暫定於2025年實施，屆時將進一步禁用一次性塑料杯子、餐盒等。但港府稱具體禁售時間“將取決於有關種類的非塑膠或可重用替代品的普及性和可負擔性”。
港府將第一階段禁售的首半年定為“適應期”，其後商家違反“走塑令”可被處以罰款，金額介乎2000港元至10萬港元（1.28萬美元；9.07萬元人民幣；41.2萬元新台幣）不等。但也有例外情況，例如給有醫療需要的人提供塑膠吸管等。
各家餐館陸續在4月22日前後轉用新外賣餐具，結果，像木湯匙喝不了湯、紙吸管溶化、紙叉子未用先斷等情景，陸續被市民放到網上抱怨。
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