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[加州] 加州餐館1小時$20工資 有哭有人笑

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下周一(4月1日),加州將要求快餐店,將最低工資從每小時16美元提高到20美元。

餐廳表示,更高的工資可能意味著更少的工人。




據NBC灣區新聞報導,阿米爾·薩馬迪(Amir Samadi)在聖荷西橡樹嶺購物中心附近,經營一家頗受歡迎的披薩店。

他認為自己是個好雇主,無論是在順境或逆境時期。例如,薩馬迪表示,在 COVID -19疫情期間,他沒有解雇任何工人,也沒有減少他們的工作時間。

但現在,隨著加州准備提高快餐工人的最低工資,他不確定自己是否能負擔得起這項改變。

“作為業主或雇主,你必須能夠支付他們的工資。如果你做不到,你就必須關門,否則,他們會浪費幾個小時。”薩馬迪說,“無論如何,這對雇主和雇員雙方來說,都是損失。”

有些人建議,可以通過提高價格,來彌補薪資上漲,但薩馬迪表示,將成本轉嫁給客戶,並不像聽起來那麼簡單。

“我們不能突然改變價格,讓人們去其它地方消費,其它地方有很多選擇。”他說。

不過並不是所有商店都不願意漲價的。


麥當勞和Chipotle的高管們已經表示,會將成本轉嫁給消費者,提高其餐品價格。

而一些商家則希望減少人力,更多使用自動化。

據《華爾街日報》報導,加州大約有四百家必勝客(Pizza Hut)和圓桌披薩餐廳(Round Table Pizza)的店主,已經開始削減今年計劃的1,280個送貨崗位。該報稱,雞肉連鎖店El Pollo Loco告訴投資者,它正在將制作莎莎醬等某些任務自動化,以避免最低工資上漲,將帶來的更高的勞動力支出。




去年9月,加州州長紐森(Gavin Newsom)將《快速復蘇法案》簽署成法,該法律被視為提高加州約70萬快餐店員工生活成本的關鍵舉措。

法律通過後,兩家主要的必勝客特許經營公司於去年年底宣布,他們將解雇所有內部送貨司機。

而據KTLA報道,在加州經營Round Table Pizza的Excalibur Pizza公司在一份通知中宣布,到4月中旬,他們將取消加州的73個司機職位。

而在加州擁有10家Auntie Anne’s和Cinnabon餐廳的家族代表約翰遜(Alexander Johnson)告訴《華爾街日報》,他們已經裁減了大約10名員工,他年邁的父母不得不返回家族企業工作。

約翰遜指出:“一想到關閉門店或裁員,我就感到痛苦。我愛加州,我對正在發生的事情感到非常難過。”
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