Happy Valley Food City | 大溫餐館點評

這個月才新開張，目前食客以粵語人士居多。

地點很棒，有自己專門的停車場，預期有廣大客源：附近有很多商業、辦公樓，日間會有上班一族叫外賣。Brentwood 一帶高層公寓林立，晚上和周末會有很多住家食客有外食需求。

建議這餐館花點錢花點心思在宣傳上多下功夫，廣而告之招攬食客。

我和朋友在周二早上九點多去到，諾大的餐廳只有我們兩個和另外一桌5位粵語老阿婆飲茶，服務員比食客還多，不禁為餐廳擔心生意。

上菜太慢。飲茶的只有兩桌，顯然廚房不應該很忙，可是俺們等了45分鍾才有第一份點心端上來。五份點心上齊，已經是11點多了。

服務員素質不行。有的根本像是沒做過餐館工作的新手。互相之間配合協調不好，餐館對員工明顯缺乏培訓，也沒有明確的工作要求。

餐館8點開始營業，經理10點半才現身。我們用餐的兩個小時裡，沒見到經理有笑容，沒見到經理與食客互動。倒是可見他好幾次打開抽屜拿記事本查看，每次都試圖用腳講抽屜踢合上，抽屜卻每次都沒有完全關上。

服務員不夠禮貌，不熱情不主動。甚至就站在客人落座的餐桌旁高聲談話，我可以聽見她們討論排班，議論前一天某個同事的差錯，有一個服務員拿著餐單翻來覆去地看了十幾分鍾，我朋友疑惑地問：她是需要熟悉菜單嗎？

飲茶不便宜，我們兩個人飲茶點了五樣點心，賬單是49元多。味道一般，分量偏少。

服務員不細心不勤快。我們吃完點心的盤子碟子空在那裡，始終沒有服務員來收走。茶壺空了，也沒人來加水，就只見好幾個服務員走來走去無事可做，或者是意識不到有服務事項需要做。