[吃喝玩乐温哥华] 米其林温哥华指南新增六家餐厅！
米其林指南国际总监 Gwendal Poullennec 表示："通过揭示我们的检查员评选出的新增美食餐厅，进一步加强了我们与美食爱好者之间的联系。我们希望，这些全年定期揭晓和更新的评选结果将为我们提供彰显专业的机会，并邀请大家发现和支持身边的餐厅"。
今年 7 月，米其林评选出 10 家新餐厅，并立即将其列为 "推荐餐厅"：
- Archer（西餐）
- Bao Bei（中餐）
- Farmer's Apprentice（西餐）
- Folke（素食）
- Hānai（西餐）
- Karma Indian Bistro（印度餐）
- Motonobu Udon（日餐）
- Okeya Kyujiro（日餐）
- Sushi Hil（日餐）
- Sushi Jin（日餐）
现在，又有六家餐厅加入该名单，以下是刚刚被列入米其林推荐名单的温哥华餐厅：
Boulevard Kitchen & Oyster Bar (西餐)
这家餐厅采用新鲜食材提供高端料理，在大厨 Alex Chen（2019 年铁人大厨冠军）和大厨 Roger Ma（2020 年加拿大烹饪冠军）的创意领导下，在海鲜菜肴和西海岸美食方面提供卓越水准。在这里用餐，您将发现经典技艺与国际风味的创意元素通过当地食材展现得淋漓尽致。
地址：845 Burrard Street, Vancouver
Elisa (牛排馆)
这家位于耶鲁镇(Yaletown)的餐厅占地面积 6800 平方英尺，可容纳 214 人，提供火焰烧烤的优质美味牛排与金枪鱼等海鲜，并提供手工鸡尾酒、威士忌、龙舌兰酒与葡萄酒中的精选佳酿，喜欢吃牛排与品美酒的朋友一定要去试一试。
地址：1109 Hamilton Street, Vancouver
Moltaqa(摩洛哥风味)
这家同样位于耶鲁镇(Yaletown)的餐厅提供大温最好的摩洛哥美食，用山羊、兔肉、鸭肉和羊肉制作的各类令人垂涎的摩洛哥菜肴，以及招牌火焰烧烤羊排都很受欢迎，餐厅采用摩洛哥特色的经典装饰，因此非常有异域情调，并且还提供肚皮舞表演。该餐厅使用传统的摩洛哥炖锅（Tagines）进行烹饪，炖锅设计产生的对流可以完美地烹饪所有菜肴，并使得各种食材美味油润，香味十足。
地址：1002 Mainland Street, Vancouver
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