实录我家除夕大餐 这些菜您看咋样 | 大温餐馆点评

[春节美食] 实录我家除夕大餐 这些菜您看咋样


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  2014年1月8日,实录2013年除夕夜大餐:烤鸡,凉拌牛肚,香酥虾,西芹爆鱿鱼,自家白菜红菜苔,苦苣色拉。

  

  七人晚餐,一只鸡+四条鸡腿


  腌鸡大法,头晚腌次日烤,试手必成:姜片 胡椒 花椒粒 八角 香叶 料酒 生抽 盐

  码匀味,反复按摩,盖锡纸冰箱过夜

  除夕夜上烤架


  

  大肉菜,过年吃腻点,节后减肥


  

  鸡皮是脆的,稍微斩件,备足份儿,大口吃肉

  实话:看着家人大快朵颐,红妹子做菜的尝几口就饱了

  
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    评论7 游客 [君.融.至.有] 2014-01-12 17:05
    流口水了,见到我梦里的红菜苔了!
    评论6 游客 [水.能.世.箸] 2014-01-12 08:08
    太不怎么样了!
    评论5 游客 [者.融.始.命] 2014-01-11 23:37
    其实菜还是不错的,大厨辛苦,只是餐具和拍摄太不讲究了,给大餐大打折扣,建议:下次拍片前,先把盘子边擦干净,把菜摆一下造型,桌布或桌面干净无杂物,这下你家大厨的菜品卖像高升级别了!祝下次成功。
    评论4 游客 [州.父.为.亡] 2014-01-11 21:59
    太不健康,明显是农民进城后的生活方式,大鱼大肉,不考虑配餐营养平衡,会得三高的。
    评论3 游客 [及.融.西.命] 2014-01-11 18:35
    是不是潜规则上的图啊?
    评论2 游客 [曰.香.东.必] 2014-01-11 13:10
    怎么像是同学会一人带一菜的那种,餐具太差。
    评论1 游客 [纪.西.衰.十] 2014-01-11 12:01
    太油腻,没胃口
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