[春节美食] 实录我家除夕大餐 这些菜您看咋样
2014年1月8日,实录2013年除夕夜大餐:烤鸡,凉拌牛肚,香酥虾,西芹爆鱿鱼,自家白菜红菜苔,苦苣色拉。

七人晚餐,一只鸡+四条鸡腿
腌鸡大法,头晚腌次日烤,试手必成:姜片 胡椒 花椒粒 八角 香叶 料酒 生抽 盐
码匀味,反复按摩,盖锡纸冰箱过夜
除夕夜上烤架

大肉菜,过年吃腻点,节后减肥

鸡皮是脆的,稍微斩件,备足份儿,大口吃肉
实话:看着家人大快朵颐,红妹子做菜的尝几口就饱了

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七人晚餐,一只鸡+四条鸡腿
腌鸡大法,头晚腌次日烤,试手必成:姜片 胡椒 花椒粒 八角 香叶 料酒 生抽 盐
码匀味,反复按摩,盖锡纸冰箱过夜
除夕夜上烤架

大肉菜,过年吃腻点,节后减肥

鸡皮是脆的,稍微斩件,备足份儿,大口吃肉
实话:看着家人大快朵颐,红妹子做菜的尝几口就饱了

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