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探店"米其林必比登"新派越南餐厅
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吃喝玩乐温哥华
] 探店"米其林必比登"新派越南餐厅
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2023-03-03
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加西网
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(加西网)去年10月28日,全球知名“
美食
宝典”米其林指南(Michelin Guide)公布正式入选的8家
温哥华
餐厅
,标志著
温哥华
正式加入国际
美食
目的地城市之列。
不过,可能有人会认为这个
美食
指南完全是为了赞美花哨和昂贵的高级
餐厅
,其实也不尽然。
根据米其林的评定标准,除了星级
餐厅
之外,指南通过企业标志必比登(Bib Gourmand),推荐许多价格大众化、但呈现高品质
美食
,而且更加便利的
餐厅
。
常去的
越南
餐厅
Anh and Chi入选米其林
温哥华
美食
指南必比登(Bib Gourmand)
餐厅
,实属名至实归。
餐厅
位于
温市
Main街@18街,
餐厅
所在的建筑非常有特色,早前是一家经营超过30年的著名
越南
老店煌记
牛肉
粉(Phở Hoang),后来
餐厅
重新
装修
由老店主的一双儿女经营,就是现在的Anh and Chi新派
越南
餐厅
。
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餐厅
是一个狭长的空间,进门后,左右分成两个用餐区,正门正对的就是
酒吧
,现在
餐厅
还有一个面积不小的户外用餐区,有加热器和火盆,阳光好的日子可以晒太阳,下雪下雨天冷也不怕,非常温暖,而且还能赏景。
自从扩大了户外用餐区,大家等候的时间基本在20分钟到30分钟左右,与以前相比等候时间大大缩短。
餐厅
虽然空间上觉得有点儿小,但是店家在装饰上使用镜子和带有花饰的彩光玻璃,靠街一侧整排落地玻璃窗透射着自然光,用餐环境很不错。
木纹饰板和同样材质的桌面、餐椅、黄铜灯饰等等细节,装潢有别于其他传统
越南
餐厅
的简朴刻板,呈现出新派
越南
餐的特点。
不错的新闻,我要点赞
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pws07
2023-04-04 22:43
好像越南菜都好吃
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评论8
新的霸
2023-04-04 22:43
[quote="喋喋不休"]其实食物并不特别出色[/quot
e]
价钱比同类贵3成。
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2
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评论7
1qa2ws
2023-04-04 22:33
喋喋不休
写道:
其实食物并不特别出色
你去吃过了,点的什么感觉不好
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评论6
喋喋不休
2023-04-02 14:09
其实食物并不特别出色
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0
评论5
喋喋不休
2023-04-02 11:53
这个店生意兴隆
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评论4
lcheung123
2023-04-01 19:23
自从新记不干之后好久没吃牛肉粉了,听电台某女嘉宾把这家店捧上天地赞美,就吃一次呗。 去之前没留意它是米芝莲。食品味道挺好,但是不至于惊艳。比新记的东西精致很多,没有味精(对味精有点过敏,味精重了会导致痰多嗓子不舒服),当天嗓子没有不舒服。总体还可以吧,挺好的。是面向非东方人客户的越南餐馆。服务很周到。有一位白人女士也在忙前忙后招呼客人,怀疑是老板娘,因为她穿便服,不是制服。
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评论3
1qa2ws
2023-03-07 20:23
不知道价格怎么样?
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评论2
Baiedurfe
2023-03-03 21:51
更加便利的餐厅
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评论1
福大猪
2023-03-03 21:34
俺去吃过,的确不错
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