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首頁 汽車新聞 美國富裕家庭的豪華廚房什麼樣？
[裝修保養] 美國富裕家庭的豪華廚房什麼樣？
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2021-11-13 | 來源: 紐約時報中文網 | 轉到微信 | 有2人參與評論 | 字體: 放大 縮小 | 收藏 | 打印
如今在美國富人的廚房裡，不懂行的人可能會體驗到丟臉的感覺。尋找冰塊的行為能把最尊貴的客人變成一個像在翻箱倒櫃、尋找散落寶石的倒霉小偷。

“我想我應該很久沒有遇到過想把冰箱露在外面的客戶了，”英國室內設計師馬丁·勞倫斯·布拉德說，他在洛杉磯的同名公司已經讓大型家電從雪兒、湯米·希爾費格和凱莉·詹納等名流的家中消失。“過去五年，我們所做的每一次設計都包括隱藏冰箱。”




在富人家裡，許多在普通美國家庭的廚房中能立刻辨認出來的東西——從大小、形狀和大約上世紀40年代起就沒變過的外觀能認出的電器，正越來越多地被改造進櫃體之中。

面板就緒內置式冰箱已經成為標配，其外觀設計成可以容納（通常依靠支架和螺釘系統）與內嵌櫥櫃搭配一體的定制木板。因此，看到新裝修的豪華廚房無法立即確定裡面是否有冰箱，這不僅是可能的，而且往往是常有的情況。

加州西好萊塢室內設計公司Studio Life/Style的創始人香農·沃拉克表示，“每個人”都在用板子蓋住不銹鋼。“每個人，”她重復道。經沃拉克之手把廚房改造成時髦的櫥櫃中心的客戶裡，就包括女演員希拉裡·達芙的藍色鑲板廚房裡面藏了一台冰箱。

現在的冰箱就像小時候做夢幻想出來的龍，無形且巨大。沃拉克說，在豪華廚房隱藏冰箱“所占用的空間會讓你大吃一驚”。她表示，“很多人”會選擇把兩台冰箱並排放在一起。

你要來點喝的嗎？

富人們到底有多少（遠超出實際生理需求的）東西需要在這麼大的儲存空間裡進行冷藏和保鮮？

主要是飲料。

“他們喜歡在家裡放很多飲料，”沃拉克說，她的客戶包括許多娛樂圈人士。“很多都是飲料。”她說，一個很受歡迎的抽屜設計包括三個小的冷藏分區：一個放葡萄酒，一個放非酒水的飲料，還有一個放生鮮。布拉德知道有客戶還會用冰箱來儲存面霜和美容產品。“現在很多人把它們放在浴室裡了，”他說。

擁有兩台冰箱對美國家庭來說並不新鮮。美國能源信息署在2015年的一項調查顯示，美國30%的家庭（2015年約3500萬戶）聲稱家中至少有兩台“通著電並一直開機”的冰箱。

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高端備用冰箱的不同之處在於其（隱蔽）放置地點的重要性：據調查，大部分備用冰箱都放在地下室或車庫。

偽裝成櫥櫃的樣子也並不是現代才有的創新：在上世紀50年代，通用電氣的廣告文案曾吹噓其橫向制冷系統，“就像畫一樣”可以掛在牆上，有“花瓣粉”和“綠松石”等顏色可供選擇。

把最先進的冷藏技術隱匿於家中廚房的成本非常高。沃拉克的許多客戶都選擇Sub-Zero品牌的冰箱，這種冰箱在內門邊緣安裝了磁性墊圈，形成真空密封，避免熱氣進入。


這些電器（她說“隨便就能賣到1.5萬美元”）把太多重心放在制冷能力上，以至於有時候可能會給主人帶來不便：Sub-Zero品牌網站上為客戶提供的故障處理指南中介紹說，雖然該公司冰箱和冰櫃的設計並非為了人類打不開，但“根據真空的強度不同，可能會出現門被鎖住的情況”。

盡管富人們急於冷藏的易腐壞物品越來越多，但布拉德表示，他們越來越不願意做的一件事就是冷凍。“冷凍食品越來越過時了，”他說。“人們喜歡吃得更有機一些。”

“如今我們大多數客戶往往只用冷凍室來制冰和儲存冰淇淋，”他說。

同樣不再受歡迎的還有外置自動取水制冰器的冰箱，這一功能可以讓疲憊的冰箱主人不用打開冰箱就有冷飲喝。

如今的冰都來自單獨占放在地上的幾類機器，它們專門用於制造形狀、紋理和透明度各異的冰。這些機器最高端的面板就緒型號可能價值數千美元。如果只有幾百美元的預算，通用電氣的一款小型制冰機可以將存放的冰塊呈現出發光馬賽克般的高雅造型。

內有洞天

21世紀初以來，普通美國人一直透過真人秀節目接觸高端冰箱。MTV熱播的《名人豪宅秀》(Cribs)是一部紀錄片風格的節目，其中的藝人（包括演員、音樂人、運動員，偶爾還有魔術師）號稱要帶觀眾參觀他們的私人住宅，該節目的一個標志性環節就是窺探冰箱裡有什麼。（許多冰箱放的主要是飲料，比如“50分”[50 Cent]家的冰箱裡像超市一樣整齊擺放著大量維他命水，令人印象深刻。
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    評論1 游客 [而.不.多.餘] 2021-11-13 11:30
    這就叫豪華？文不對題嘛
    贊 1 踩 回復 0
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