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疫情终现曙光10家餐厅却已永久关

[温哥华新闻] 疫情终现曙光10家餐厅却已永久关

（加西网综合）终于，BC省疫情终于看到曙光，新增确诊病例和住院病患数字双双下降。从本周二开始，正式进入重启第2阶段，在此之前，省府已经宣布从5月25日开始恢复堂食。

自从疫情爆发至今，已经超过15个月，餐饮业深陷困境，封城、禁止堂食，这些防疫措施，对餐饮业都是致命的打击。一年多的时间，大温地区餐厅倒闭的消息不断传来，不仅是小吃店，知名餐厅甚至全球连锁餐饮，同样抵抗不住疫情和运营困难的双重压力。

现在，终于疫情受控，大家脸上也露出久违的轻松，温哥华10家著名餐厅却在今年春天永久结业了。

1. Prado Cafe 煤气镇

Prado Café咖啡馆的店主Sammy Piccolo曾经四次获得加拿大咖啡师比赛冠军，三次入围世界咖啡师决赛。在过去几年中，在很多地点开了分店，让大家可以在温哥华可以品尝到大师级的咖啡。但令人遗憾的是，这个非常受欢迎的本地咖啡品牌已于2月27日关闭了位于煤气镇（117 Water Street ）的店。

Prado Café咖啡馆所在位置与煤气镇的标志“蒸汽钟”非常近，得天独厚的好位置和高品质的咖啡，令很多人喜欢在此流连忘返。

Prado Café在大门上给客户留下感谢信，感谢多年来的支持，如果还想品尝美味的烘焙食品、三明治或再来一杯香浓的咖啡，可以去位于温市中心黑斯廷斯西街100号（100 West Hastings Street）的门店。

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2. Ampersand Bistro & Bar

Ampersand Bistro＆Bar位于煤气镇Water街32号，近日已经悄悄关门。这家餐厅于2019年春天开业，曾以“精致”的港式点心、西班牙餐前小吃Tapas和鸡尾酒而闻名，也深受不少食客的喜爱。已于3月底永久关门。

3. Soho Tea Room

在温哥华经营超过9年，非常受欢迎的Soho Tea Room 港式茶餐+台式简餐餐厅，已于4月11日最后一天营业后，永久关门结业。

位于温哥华Cambie街3466号的的Soho Tea Room是一间提供多元化的港台混搭茶餐厅，其位于列治文的姐妹店“Flo Tea Room”也在2年前结业。

Soho Tea Room没有华丽的装饰，木纹装饰，简洁朴实，餐厅内很宽敞，坐着非常舒服。

餐单也非常丰富，除了提供港式茶餐厅最常见的沙拉、三明治、港式粉面和焗饭外，还有很多中式和西式套餐，也有火锅餐、铁板餐、台式套餐、盐酥鸡、蜜糖吐司和沙冰奶茶等等。