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[北京] 全北京「不争气」的年轻人,都聚集到了石景山?
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2025-05-17 | 来源: 36氪 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大 缩小 | 收藏 | 打印


图片来源：网络（小红书评论区）

饭店也是，在别的区域被追捧的连锁品牌，进了石景山到未必火热，这里人更认的是开了小20年的干锅鸭头，吃炸糕要去法海寺，吃蛋糕会去幸福蛋糕坊，按照小张的说法，那些热衷于追风的‘排队王’来到石景山总会‘水土不服’，因为“每个石景山人民都练就了一身在丑丑的牌匾中发现惊艳美食的本领。”




法海寺炸糕，图片来源：小红书@老廉和小张

而这些老店的价格也普遍和二三线小城市差不多，只不过这边老店的服务员都是石景山本地人，“态度可能会不好，主打'自己服务自己'”但却透着实在，小张觉得，就连山姆会员店给的试吃量给得都比其他地方多。

熟人氛围中的洋气

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当然，石景山也有极为洋气和先人一步的地方。

2003年，北京第一家山姆就开在了石景山。但据老一辈的首钢员工回忆，那时候石景山附近有小白羊连锁超市、有物美，大家都不太“认”山姆。而且首钢的福利也很好，自制的“纯牛奶冰棍”、香肠，都是外面人买不到的。所以在当时，首钢员工根本没有把这家外国超市“放在眼里”。


所以，也有人猜测山姆的试吃量多或许是因为它的主要消费群体多数由首钢员工及周边社区居民构成，在与福利足够好的首钢争夺消费者，自然要多付出些成本。

去年，石景山的喜隆多永辉超市，成为了北京第一家被胖东来“嫁接”的超市，在经过胖东来调试后，这里迅速成为京西消费热点，据报道，在恢复开业后，短短5天时间超市销售额达770万元，进店客流量达20万人次，大客流还带火了永辉超市所在的喜隆多，商场客流量翻倍，销售额激增近50%。

那几天的石景山实在太热闹了，四方车辆把通往“胖永辉”的那条路都堵成了一串红，而里面的人更是多到让小张觉得喘不上来气，但即便如此，她的语气里也还是透着一股骄傲，因为首个“胖永辉”选择了石景山。


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