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致命風險 這種家家都有的菜被污染
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喜歡吃Onion Ring的朋友小心啦！
CFIA要求加拿大民眾立刻檢查一下家中或工作場所是否有被召回的洋蔥。被召回的洋蔥應扔掉或退回給商家處理。如果民眾不確定購買的洋蔥的產地，應當詢問商家確認。
據了解，沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。有的專對人類致病，有的只對動物致病，也有對人和動物都致病。而沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對人類、家畜以及野生禽獸不同形式的總稱。
沙門氏菌在培養皿上形成的菌落
CFIA稱，受沙門氏菌污染的食物可能看起來或聞起來沒有變質，但食用後還是讓人染病。幼兒、孕婦、老年人和免疫系統較弱的人可能會感染嚴重的、甚至是致命的傳染病。
另外，據統計在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。
根據CDC的數據顯示，沙門氏菌每年會在美國造成約135萬人感染，26,500人住院，420人死亡。
CDC稱，大多數感染這種細菌的人會出現燒、頭痛、嘔吐、惡心、腹部絞痛和腹瀉等症狀，這些症狀最長會持續7天。
CDC也表示，在某些情況下，“人們的病情可能非常嚴重，需要住院治療。”
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