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致命风险 这种家家都有的菜被污染
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喜欢吃Onion Ring的朋友小心啦！
CFIA要求加拿大民众立刻检查一下家中或工作场所是否有被召回的洋葱。被召回的洋葱应扔掉或退回给商家处理。如果民众不确定购买的洋葱的产地，应当询问商家确认。
据了解，沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。有的专对人类致病，有的只对动物致病，也有对人和动物都致病。而沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。
沙门氏菌在培养皿上形成的菌落
CFIA称，受沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但食用后还是让人染病。幼儿、孕妇、老年人和免疫系统较弱的人可能会感染严重的、甚至是致命的传染病。
另外，据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。
根据CDC的数据显示，沙门氏菌每年会在美国造成约135万人感染，26,500人住院，420人死亡。
CDC称，大多数感染这种细菌的人会出现烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻等症状，这些症状最长会持续7天。
CDC也表示，在某些情况下，“人们的病情可能非常严重，需要住院治疗。”
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