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我端出了這樣一盤土豆 瞬間搶光

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我端出了這樣一盤土豆 瞬間搶光

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  我端出了這樣一盤土豆 瞬間搶光

  在所有的食材中,土豆應該算是非常家常的一款了。土豆燉排骨、醋溜土豆、土豆牛腩,感覺每一樣佳肴聽了都會讓人垂涎三尺。但是這些做法還是過於家常了。如果加點小創意進去,就能烹飪之別樣的土豆料理。今天給大家推薦的就是一款烤制風味的土豆——風琴土豆,光聽名字是不是就覺得超級有創意。把整個土豆切片,切成風琴的形狀,然後抹上橄欖油或者黃油,再加入各種調料和芝士,放進烤箱一烤,即可出鍋!烤制的時候你就能聞到滿屋子的香味啦!

  


  風琴土豆是瑞典的一道國民小菜,最早的名字來自於斯德哥爾摩的一家酒店,之所以叫風琴土豆,當然是因為長相酷似風琴咯!周末朋友來家裡,我就給他們做了這道美味的土豆料理,剛端出鍋的時候,朋友們都覺得很不可思議,都紛紛感歎原來土豆可以變成這樣呢!不過當她們舉起勺子咬一口的時候,都來“請教”做法了~內心還是有點小驕傲!那麼今天我就要無私的給大家分享這款風琴土豆的做法啦!讓這款土豆為你的晚餐加分!

  首先就是切土豆啦,購買一些比較大的,看起來比較豐滿的土豆,然後用筷子夾著,用鋒利的小刀將土豆切成片狀,切記不要一刀到底哦~不然你的土豆就分開了,沒有辦法形成漂亮的風琴裝,恩,切完大概就是下面的樣子啦。切好之後把土豆放在烤盤上,黃油隔水融化,然後刷一層黃油(沒有黃油的話可以用橄欖油,但是建議用黃油哦~比較香)。


  


  接著撒一層鹽和黑胡椒,然後將土豆放入烤箱中烤55到60分鍾,直到變軟為止。然後將土豆從烤箱中取出,小心地將芝士切片放入土豆的每一個切口中,在頂部撒一層馬蘇裡拉隨芝士,繼續回烤箱烘烤直到奶酪融化,約3分鍾左右。

  

  這樣香氣撲鼻的風琴土豆就出爐啦!最後就是撒一層蔥花啦!味道更贊!咬一口下去,滿口芝士的香味!保證你一定會愛上!
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