吃喝玩乐温哥华: 母亲节到了美食和鲜花赶紧安排上

2022-05-03 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有2人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

（加西网综合）5月8日周日就是一年一度的母亲节。今年是疫情爆发以来，防疫限制最宽松的一年。大家终于在2年后，可以好好给妈妈庆祝这个温馨的节日，美食和鲜花那肯定是少不了的，一起来看看，赶紧安排上。

图源：Holts Café

母亲节最适合给妈妈安排一个悠闲自在的早午餐或是奢华的下午茶。那没有比Holts Café更好的地方了。

Holts Café位于温哥华最高端百货公司Holt Renfrew内的豪华现代的餐厅，靠近商店内Louis Vuitton专卖店，这绝对是宠爱妈妈最完美的场所。（吃完饭，还能给妈妈选购礼物）

Holts Café在母亲节期间限时5月7日及8日推出由主厨Derrick Sibayan 精心制作的特色下午茶菜单，包括各种甜味和咸味精美食品，以及来自Sloane Fine Tea Merchants的12种不同的茶来搭配。

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Petite Croissant 牛角包

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不可否认，牛角包（croissant）几乎是人人都会喜欢的法餐的明星，餐厅将巴黎经典口味黄油牛角包变化出新花式，里面有珍宝蟹和虾沙拉，配上法式酸奶油（crème fraîche）、柑橘皮碎屑（citrus zest）和细香葱。

搭配本次午餐会上提供的各种 Sloane Fine Tea Merchants 茶，如Heavenly Cream奶油天堂、Grand Gen Mai Cha玄米茶、Peaches and Cream桃子奶油、Oolong Crème乌龙奶油和Marrakesh Mint马拉喀什薄荷，一定会给妈妈留下最美好的回忆。

Blini 布利尼

图片仅供参考

在周六或周日的下午，还有什么比一个松软的法式薄煎饼（Blini）更令人愉悦的呢？烟熏三文鱼慕斯、油炸刺山柑（fried capers）、法式莳萝酸奶油（dill crème fraîche）和腌洋葱，让其变得更加美味可口。

在品尝之前，可以在现场和折纸艺术家学习制作纸花。5月7日及8日中午12点至下午4点，艺术家为客人现场制作纸花，先到先得，可以将艺术家的作品带回家。