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来这家咖啡店 亲自体验咖啡制作!

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吃喝玩乐温哥华: 来这家咖啡店 亲自体验咖啡制作!


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一杯咖啡很小,但绝对精致而深邃

咖啡的世界很大,需要你细细品味

TMFOX Cafe,一个优雅空间

遇见你的同路人,遇见你的创业伙伴

分享你的故事

 

 

萦绕心头的咖啡香味

到底是如何一步步制作出来的?

聚集爱咖啡的朋友,

一起制作属于自己的咖啡,

一起品味咖啡里美妙的世界。

 

 

这个完美融合技艺与内涵的人群

优雅,安静,耐心,仔细.......

 

TMFOX CAFE

1190 8TH AVE, NEW WESTMINSTER

604-549-8788

 

【意式咖啡体验课】

 

June 17 & June 24, 2017

01:00 P.M.-03:00 P.M.

 

错过了这周的体验课?

不用担心

未来每周六、日下午1-3点

体验课持续开放中!

活动将于8月底截止
604-549-8788或778-246-3168

 

费用:$26/人

一份巧克力慕斯蛋糕

一份私人定制咖啡

30分钟意式浓缩咖啡机体验

咖啡师与你分享咖啡的那些事

 

 

你不知道怎么选咖啡豆?

你不知道怎么做咖啡?

你不知道怎么品味一杯咖啡?

 

让我们分享不同国度的咖啡豆和咖啡

让我们来体验5种咖啡制作方式

让我们品尝一杯个人专属的咖啡

 

电话预约现场现金支付

热线:604-549-8788或778-246-3168

 

01:00 P.M.-01:15 P.M. Networking

01:15 P.M.-03:00 P.M. 咖啡体验教学

 

 

 
 

T·M·F·O·X

 

 

CA

 

FE

 

 

 

 

 

咖啡魅力,只有体验过的人才知道咖啡有趣的地方—是在咖啡中融入自己的个人特色 。即便是同样的豆子,因为人和手法的不同,出来的味道会截然不同,而当舌尖触碰的那个瞬间,你所感受到的风味则是咖啡师的故事。

 

 

 

 

 

 

咖啡分布

Coffee Map

 

咖啡主要栽种在南北纬23.5度之间热带、副热带内,是最适合栽种咖啡的区域。然而,并非在这地域内的任何地方都可培育出好的树林。那么现在主要的咖啡豆都是出自哪些国家呢?

 

 

 

 

 

 

咖啡烘焙

Coffee Roasting

 

烘焙是咖啡风味的来源,将生豆予以火烤称为烘焙,烘焙后的咖啡豆,已决定了咖啡的八成口味。可是大家知道专业咖啡的烘焙方式通常分为几个阶段吗?

 

 

 

 

 

 

咖啡的研磨

Grinding Coffee

 

咖啡研磨最理想的时间,是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在没有妥善适当的贮存之下,咖啡粉还容易变味,自然无法烹煮出香醇的咖啡,这可是门技术活。

 

 

 

 

 

咖啡品尝

Coffee Tasting

 

对于高品质的咖啡,注意哪些品尝的步骤,才能不辜负煮咖啡人的心意呢?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咖啡拉花

Coffee Art

 

关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,当时咖啡拉花,注重的大部份都是图案的呈献,但经过了长久的发展和演进之后,咖啡拉花不只在视觉上讲究,在牛奶的绵密口感与融合的方式与技巧也一直不断的改进,近而在整体的呈现,达到所谓的色、香、味俱全的境界。

 

 

 

任何大师级的人物,其实都是有一颗简单至极的心境,过于关注事物的外表只能让我们离真相越来越远,我们会教导大家各种咖啡制作的技术,但我们更愿意和大家探讨分享为你身边每杯咖啡带给你的故事;一个热爱生活的人,一定会遇到一杯好咖啡。

 

 

 

 

电话预约现场现金支付,热线:604-549-8788或778-246-3168

 

 

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