吃喝玩乐温哥华: 列治文食记:特色亚洲风味面馆(图) |
尚面馆Shang Noodle House – 列治文店 ( 特色亚洲风味面馆)
地址：Unit 130 - 8033 Saba Road, Richmond, BC
电话：(604) 238-3388
营业时间：11:00 am - 10:30 pm
网页：http://www.shangnoodlehouse.com/
泊车：向面馆职员索取泊车证方可享用室内免费停车
付账方法：信用卡、现金
尚面馆是麒麟酒家旗下的一间亚洲面馆，这家位于列治文的店已经在上址营运3年了，还有一间分店开在New Westminster 的Starlight Casino 星光赌场旁。以面质来分类，尚面馆有传统手拉面、日式拉面、乌冬、米粉、米线。以汤头来分类他们可复杂了，这里除猪骨汤、鲣鱼酱油汤、味噌汤外，还有别家吃不到的特别汤底：日本菇汤，是以日本七种野菌及鲜菌如乳茸、茶树菇、舞茸、椎茸、金顶茸、袋茸等，熬成惹味浓郁的野菌汤底。除面食外，店家亦提供一些特色小吃，如避风塘茄子、牛肉火烧、炭烧猪颈脊或金沙豆腐等。提到饮品，他们的港式奶茶，奶滑茶香，非常道地。
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