美食指南: 繼火鍋後，又一中國小吃走紅國外

2023-10-20 | 來源: 美食鑫 | 轉到微信 | 有0人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

繼火鍋後，又一中國小吃走紅國外，價格翻了10倍，老外卻贊不絕口

繼火鍋後，又一中國小吃走紅國外，價格翻了10倍，老外卻贊不絕口

我國可是一個吃貨大國，美食文化堪稱世界一絕，無論是國內還是國外都被我國可口的美食所吸引著，很多美食不僅火遍了我國的街道小巷，更是火到了國外去，讓很多外國友人都對它們贊不絕口。對於國人來說，國內的美食能夠俘獲外國人的味蕾也是一件值得宣揚以及驕傲的事。

很多外國人在來中國之前從未見過火鍋，剛來的時候也無法接受，等到嘗到味道之後就欲罷不能了。而最近四川的一款小吃又開始在國外走紅，這種小吃對於四川的民眾來說非常常見，幾塊錢就能吃一大碗，但是到了國外之後價格卻翻了十倍，讓國人看了之後直呼吃不起，這價格哪怕吃大餐都足夠了，何苦這麼奢侈的去吃小吃呢？

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這種小吃就是冰粉，在四川當地，街頭和小巷裡都充斥著冰粉的身影，一到夏天人們就特別喜歡點上幾碗，裡面放著不同的食材配料，比吃奶茶還要過癮，又能解暑又爽滑清甜。這種小吃非常的精致，雖然被叫做是冰粉，但其實並不是用冰塊制成，只是看起來是透明的，一塊一塊切碎之後和冰塊極為相似，吃到嘴裡非常Q彈，就像是在吃果凍一樣。

冰粉大多是用紅糖汁勾芡的，還帶著一股薄荷的清涼味兒，裡面用到的面粉名字就叫做冰粉，煮熟之後就會變成透明的樣子。煮完之後盛上半碗，然後在上面加入水果、珍珠、椰果、芝麻等等配料，想吃什麼就可以加什麼，一整碗的價格不超過十元。但是等冰粉傳到國外之後身價就翻倍的上漲，先是被改了個名字，因為冰粉的顏色是透明的，外國人認為近似於雨滴，就將它叫做雨滴蛋糕。