人體衰老有3階段催老劑藏食物裡

2022-12-13 | 來源: 搜狐 | 轉到微信 | 有2人參與評論 | 字體: 放大縮小 | 收藏 | 打印

根據2021年度《世界衛生統計》報告顯示，中國人2019年平均預期壽命為77.4歲，其中男性74.7歲，女性則略長壽，達80.5歲。來自劍橋大學的一項研究發現，人到了70歲以後，會出現斷崖式衰老。這與70歲後血細胞來源大幅下降有關，甚至僅依靠於10～20個幹細胞，這導致血細胞無法正常生產，多種衰老相關疾病接踵而至。

衰老是遵循一定的生理和生物節律的，有研究發現，人體的衰老有3個節點，分別是34歲、60歲和78歲，這三個年齡分別對應三大分水嶺。該研究來自美國斯坦福大學神經學家托尼‧科瑞團隊，通過對4263名年齡在18～95歲的受試者的2925種血漿蛋白軌跡進行研究分析。最終發現了不同年齡段，血漿中的某些蛋白分子與衰老之間存在某種關系。

人體的衰老有3個節點

1、34歲

血液中與顏值相關的蛋白質水平大幅下降，膠質蛋白流失，人的面部皮膚開始皺褶和松弛，肌肉開始塌陷。

2、60歲

激素活性、結合功能和血液通路相關的蛋白變化達到峰值，人體出現明顯衰老，不僅是面容上，還包括行為上也呈現衰老特征。

3、78歲

血液通路、骨形態發生蛋白信號傳導變化劇烈，與老年癡呆、心血管疾病等衰老疾病相關的蛋白明顯增多，衰老跡象顯著。

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衰老是無法避免的生物規律，但受到某些因素影響，有些器官還未到衰老節點，卻提前衰老。

1、心臓：反式脂肪

40歲後，心臓就會開始衰老。尤其是45歲以上的男性和50歲以上的女性，發生心血管疾病的概率明顯增加。食物中的加工肉類、酒精和高鹽、高糖、高脂食材，以及人工植物油、人造奶油等人造反式脂肪，都會有損心臓健康，加速其衰老。

2、皮膚：高鹽食物

皮膚的衰老較早，一般在25歲左右，身體合成膠原蛋白的速度放緩，皮膚就會逐漸失去彈性，細紋開始增多。皮膚衰老與吃得太鹹有很大關系，鹽吃多了，體內鈉離子多，更容易加速皮膚水分的流失，導致皺紋、雀斑等增多。

3、肝臓：酒精

肝臓會在45歲後出現靜脈血流速率及血流量逐年減少，65歲後，肝臓血流量減緩速度達到40歲以下成年人的35％。肝臓是人體的解毒代謝器官，酒精、藥物等都要經過肝臓代謝，而藥物毒性和酒精毒性都可刺激肝細胞，引起氧化應激反應，從而加速衰老。

4、肺部：煙草

肺功能的減弱也比較早，在20歲就開始控制呼吸的肌肉逐漸變得僵硬，使得肺的殘氣量有所增加，一般到了40歲，肺部就會加速衰老。空氣環境是肺部健康的關鍵，長期吸入油煙、香煙、PM2.5等，都是誘發肺部疾病的因素，加速肺部的衰老，誘發肺病的出現。

5、胃部：大魚大肉、高鹽食物

胃一般在45歲左右開始衰老，最直接表現是胃黏膜出現萎縮。若胃部大於實際年齡，說明胃提前衰老了。“老齡胃”的出現與大魚大肉、喝酒吸煙、醃制食物等有很大關系。尤其是高鹽和醃制食物，是胃癌發生的危險因素，因此想要養胃，平日應少吃醃制食品。