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美食指南: 鸡腿做法 教你学这一招简单好吃

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  小编有话说:谢谢你来观看我的文章,有什么想对小编说的尽管说吧,大家的支持就是我们的动力,欢迎大家踊跃发表评论,欢迎吐槽,让我在评论区看到高逼格的你,小编在评论区等你哦。


  

  大盘鸡是每个人最爱,我很喜欢吃大盘鸡,我家里也是经常研究做大盘鸡的做法,今天研究了一下跟大盘鸡味道差不多,但是比大盘鸡味道好,下面小编给大家分享一下鸡腿的新做法。

  食材:鸡腿,葱,姜,蒜,大料,八角,麻椒,香叶,桂皮。生抽,老抽,料酒,盐,味精,十三香,青椒,红椒,啤酒。

  

  做法:

  1先把鸡腿剁成小块,用水清洗一下。

  2把葱姜蒜,青椒,红椒,切成小块备用。

  3先把鸡块腌制一下,鸡块里放入料酒,生抽,姜片,搅拌均匀腌制几分钟即可。

  4锅内放油,油温七八成热是把腌好的鸡腿放入大火煸炒一下,金黄的色的时候捞出控油。


  5锅内加入所有的大料,葱姜蒜花椒香叶煸炒一下,在加入豆瓣酱倒入一瓶啤酒。

  6然后把鸡块放入锅中,加入调料大火炖10分钟,改成小炖5分钟。

  7最后把切好的青椒加入,大火收汁即可。小编今天给大家分享的鸡腿做法比大盘鸡好吃,你学会了吗?

  

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