三伏天要懂得忌嘴不吃3样多食3宝

2022-06-27 | 来源: 市井觅食记 | 转到微信 | 有0人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

　　俗话说“热在三伏，冷在三九”，2022年的三伏天从7月16日入伏开始，到8月25日出伏，长达40天左右，这是一年中最热的时段。

　　老人们常说“夏天无病三分虚”，炎炎夏日出汗多，体力消耗大，身体时常缺水，对有些人来说还是很难熬的，尤其是在最热的“三伏天”，要从各方面都注意保护，如不要在高温下长时间工作，要尽量午休避开暑气恢复体力，还有饮食上一定要懂得“忌嘴”，切莫大意了，记住不吃“3样”，多食“3宝”，安稳度过这个伏天。不吃“3样”有哪些？

　　第一不吃：剩菜、剩饭、剩瓜果

　　三伏天前后，室温一般都在二三十度，空气湿热，这个环境下非常适合微生物和细菌的繁殖，食物腐败的速度超出你的想象。切好的西瓜放在餐桌上，可能睡个午觉起来就能闻到一股馊味。很多人有勤俭持家的习惯，剩菜剩饭都要等到下顿再吃，这在三伏天里是个比较危险的事情，如果当时吃完就放冰箱中一般问题不大，如果不小心忘记放冰箱中，即便只有短短几个小时，也建议不要再食用了。

　　

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　　另外冰箱中的剩饭菜也不能长期保存，最多隔天食用，时间再长建议丢掉，夏天是腹泻的高发期，基本都是吃了不干净的饭菜、冷饮、瓜果造成的，看病花的钱要远远大于这些剩饭菜的价值，一定要算清楚了。

　　第二不吃：发霉的水果

　　夏季是水果的盛产期，便宜实惠，很多家里都会囤一些水果慢慢吃，但夏季湿热，囤放起来的水果不小心就会发霉长毛，这时候一定要注意了，无论是哪种水果，一旦看见发霉的迹象就要整个扔掉，千万不要试图挖掉一部分，接着吃没发霉的部分。当你看到水果表面出现发霉的时候，水果果肉中已有大量的霉菌在其中生长繁殖了！

　　