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加拿大遇最严重危机580万人没下顿

2022-05-25 | 来源: 加西网 | 转到微信 | 有32人参与评论 | 字体: 放大缩小 | 收藏 | 打印

一位亿万富翁正在描述加拿大粮食不安全背后的系统性问题：收入不平等、精神疾病、种族主义。。。他说，造成食品危机的根源并不是因为加拿大缺乏食物。

"Food insecurity is not about food." It shouldn't be, but to hear a billionaire describing the systemic issues behind food insecurity (income inequality, mental illness, racism) is remarkable: https://t.co/2KKKpeq2i9
— Ann Hui (@annhui) May 24, 2022

加拿大食品包装公司Maple Leaf Foods的总裁Michael McCain表示，加拿大正在上演一场“可怕的悲剧(terrible tragedy)”，有580万人生活在粮食不安全之中，人们无法获得足够的食物。

领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计，大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。

但是，在接受采访时，McCain说：“粮食不安全与粮食无关，”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题，”McCain说。

他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素：收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素，”他说。

鉴于食品通胀率创历史新高，未来，收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但Valerie Tarasuk强调，导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等，而不是通货膨胀。

“我认为，食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够，”Tarasuk说。

“在疫情之前，我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作，这意味着我们有很多人虽然在工作，但无法维持生计。”

根据McCain的说法，虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法，但仍需要许多解决方案。

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“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂，”他说。

加拿大到底是不是食物短缺呢，但是在美国天然气库存继续短缺，美国婴儿配方奶粉稀缺是事实。

而加拿大粮食减产，乌克兰粮食出口被锁，俄乌战争打成胶着也是事实。。。

Natural gas surges above $9, hits the highest since 2008 as inventories stay low https://t.co/8f4dNM3Old
— CNBC (@CNBC) May 25, 2022

目测各国开始抢购粮食和食品油了，加拿大过去六个月食用油价格飙升。食用油短缺，价格翻涨3倍，加拿大的餐馆价格飙升。

加拿大葵花籽油短缺，也许会加剧婴儿配方奶粉供应紧张。加拿大卫生部表示，婴儿配方奶粉制造商以葵花籽油作为关键成分来生产符合加拿大标准的配方奶粉，当局正加快评估任何替代成分，这种替代“被认为是一项重大的变化，上市前必须经过评估”。

Health Canada watching 'potential' shortage of sunflower oil needed for baby formula https://t.co/iCYMndvFYC
— Toronto Sun (@TheTorontoSun) May 25, 2022

然而为了帮助应对这种烹饪油的紧缺，达尔豪西大学食品分配和政策教授Charlebois表示，加拿大本可以指望多使用芥菜籽油（canola oil），因为这个季节本是丰收的时候。不过很不幸的是，恶劣的天气将会毁掉这个计划。

5 月 24 日路透社报道，全世界小麦储备仅剩“10周”，世界经济论坛的商界领袖和政策制定者表示，日益严重的世界粮食危机正在促使各国采取保护主义措施，这可能使问题更加复杂，并可能导致更广泛的贸易战。

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共有 32 人参与评论 (其它新闻评论)

评论2	游客 [鼻.何.兴.十]	2022-05-26 09:30
许多是跟风涨价，看到别的涨了，它不涨好像就吃亏了。赞 12 踩回复 0

评论1	游客 [次.昔.称.载]	2022-05-25 15:53
本来加拿大并不缺这些东西，但为了涨价，必须人为安排它们短缺。像汽油，小麦，电力，天然气。。。赞 18 踩回复 0